Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Rapunzel Sonnenblumenkerne
Rapunzel Sonnenblumenkerne ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 89 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 90 % der Nüsse und Saaten und 97 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
636 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
2,2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
24 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.644 kJ / 636 kcalviel |
| Fett | 57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 2,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 8,2 gviel |
| Eiweiß | 24 gviel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Rapunzel Sonnenblumenkerne neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien636 kcalviel
Mehr Kalorien als 76 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 97 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker2,2 geher wenig
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 66 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß24 gviel
Mehr Eiweiß als 68 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 92 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe8,2 gviel
Mehr Ballaststoffe als 62 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren5,8 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 62 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 32 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 72 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 = 2
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 2 − 12 = −10 → 89 von 100
So wird aus −10 Rechenpunkten der Score 89: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Rapunzel Sonnenblumenkerne in Nüsse & Saaten ab
Platz 10 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 49 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 90 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 97 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 89 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rapunzel Sonnenblumenkerne
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Rapunzel Sonnenblumenkerne. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
10 schnelle Antworten zu Rapunzel Sonnenblumenkerne
Wie viele Kalorien hat Rapunzel Sonnenblumenkerne?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 636 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Nüsse und Saaten und 97 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Rapunzel Sonnenblumenkerne?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 24 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Nüsse und Saaten und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Rapunzel Sonnenblumenkerne?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 2,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Nüsse und Saaten und 66 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Rapunzel Sonnenblumenkerne?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 57 g Fett pro 100 g, davon 5,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 62 % der Nüsse und Saaten und 32 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Rapunzel Sonnenblumenkerne?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Nüsse und Saaten und 86 % aller Produkte.
Ist Rapunzel Sonnenblumenkerne ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 8,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Rapunzel Sonnenblumenkerne zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 2,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Rapunzel Sonnenblumenkerne?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat einen Gesund-Score von 89 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Rapunzel Sonnenblumenkerne im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat einen höheren Gesund-Score als 90 % der Nüsse und Saaten (Platz 10 von 578) und als 97 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Rapunzel Sonnenblumenkerne mit höherem Gesund-Score?
Rapunzel Sonnenblumenkerne hat 89 Punkte; BioBio Chiasamen 300 g aus derselben Kategorie erreicht 94 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. BioBio Chiasamen 300 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 395 g entspricht 3,95 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Rapunzel Sonnenblumenkerne 395 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4006040160694
- Packung
- 395 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 20670058c1157dbb9410a4daa27e779e566ab2316110a11b3af268841ad102d4
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.