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Moser Roth Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao: Produktbild
Foto: macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao

Moser Roth · Schokolade · Packung 125 g

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 37 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 96 % der Schokoladen und 35 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
644 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
8,8 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
11,2 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie2.663 kJ / 644 kcalviel
Fett56,8 g
davon gesättigte Fettsäuren35,2 gviel
Kohlenhydrate15,2 g
davon Zucker8,8 geher viel
Ballaststoffe14 gviel
Eiweiß11,2 geher viel
Salz0,02 gwenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat viele Ballaststoffe sowie wenig Salz, aber auch viele Kalorien und gesättigte Fettsäuren. Mit 37 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 7 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 10 = 19

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 19 − 5 = 14 → 37 von 100

So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao in Schokolade ab

Platz 33 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 6 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 96 % der Produkte in Schokolade und 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 37 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao

Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

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Weitere Produkte aus Schokolade. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.

10 schnelle Antworten zu Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao

Wie viele Kalorien hat Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 644 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 11,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Schokoladen und 71 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 8,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Schokoladen und 34 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 56,8 g Fett pro 100 g, davon 35,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 98 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 83 % aller Produkte.

Ist Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 14 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat 8,8 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.

Welchen Gesund-Score hat Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat einen Gesund-Score von 37 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.

Wie schneidet Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao hat einen höheren Gesund-Score als 96 % der Schokoladen (Platz 33 von 992) und als 35 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao mit höherem Gesund-Score?

Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Schokolade: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Moser Roth Edelbitter 90 % Cacao 125 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4061462044809
Packung
125 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
77c7e4e0b1264ff75f7918a58c2b1220597eabb84151dd2b014968ebe52c4611
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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