Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Minus L Haltbare Milch 51 ist eine Milch mit viel Eiweiß. Mit mindestens 68 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 63 % der Milchsorten und mindestens 79 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 198 kJ / 47 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher viel |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 5,1 gviel |
| Salz | 0,1 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Minus L Haltbare Milch 51 neben 282 Produkten aus Milch, je 100 ml.
Weniger Kalorien als 69 % der Produkte in Milch und 51 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 kcal bis 331 kcal, typisch 64 kcal.
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Milch und 54 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 57 g, typisch 4,9 g.
Mehr Eiweiß als 97 % der Produkte in Milch und 94 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 7,6 g, typisch 3,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Milch und 35 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 22 g, typisch 2,3 g.
Weniger Salz als 71 % der Produkte in Milch und 40 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 0,35 g, typisch 0,13 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 3 = 6
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 6 − 7 = −1 → mindestens 68 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 68: 2 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 5 von 276 in Milch (gleichauf mit 99 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 63 % der Produkte in Milch und mind. 79 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 68 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Minus L Haltbare Milch 51
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Weitere Produkte aus Milch. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Minus L Haltbare Milch 51 hat 47 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 69 % der Milchsorten und 51 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Minus L Haltbare Milch 51 hat 5,1 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 97 % der Milchsorten und 94 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Minus L Haltbare Milch 51 hat 4,6 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 95 % der Milchsorten und 54 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Minus L Haltbare Milch 51 hat 0,9 g Fett pro 100 ml, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 96 % der Milchsorten und 35 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Minus L Haltbare Milch 51 hat 0,1 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 71 % der Milchsorten und 40 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Für Minus L Haltbare Milch 51 ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: Minus L Haltbare Milch 51 hat 4,6 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Minus L Haltbare Milch 51 hat einen Gesund-Score von mindestens 68 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Minus L Haltbare Milch 51 hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 63 % der Milchsorten (Platz 5 oder besser von 276) und als mindestens 79 % aller bewerteten Produkte.
Minus L Haltbare Milch 51 hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 1.000 ml entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.