Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Kalorien. Mit 62 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 34 % der Nüsse und Saaten und 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: olial.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.422 kJ / 602 kcalviel |
| Fett | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 geher viel |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 7,3 gviel |
| Eiweiß | 26 gviel |
| Salz | 0,97 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
Weniger Kalorien als 60 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 5 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
Weniger Zucker als 64 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 47 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
Mehr Eiweiß als 84 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
Mehr Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 82 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 61 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 71 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
Mehr Salz als 77 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 63 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 8 − 4 = 4 → 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 353 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 34 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 602 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Nüsse und Saaten und 5 % aller Produkte.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 26 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Nüsse und Saaten und 95 % aller Produkte.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 4,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Nüsse und Saaten und 47 % aller Produkte.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 48 g Fett pro 100 g, davon 7,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 61 % der Nüsse und Saaten und 71 % aller Produkte.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 0,97 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Nüsse und Saaten und 63 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 7,3 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 4,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat einen Gesund-Score von 62 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat einen höheren Gesund-Score als 34 % der Nüsse und Saaten (Platz 353 von 578) und als 67 % aller bewerteten Produkte.
Maryland Nuss-Kern-Mischung geröstet & gesalzen hat 62 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 30 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 275 g entspricht 2,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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