Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Manner Zitrone ist ein Keks oder Gebäck mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 18 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 30 % der Kekse und Gebäcke und mindestens 9 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.096 kJ / 503 kcalviel |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 gviel |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 46 gviel |
| Ballaststoffe | 6,8 gviel |
| Eiweiß | 2,9 geher wenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Manner Zitrone neben 839 Produkten aus Kekse & Gebäck, je 100 g.
Mehr Kalorien als 74 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 82 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 62 kcal bis 631 kcal, typisch 472 kcal.
Mehr Zucker als 89 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 89 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0,1 g bis 66 g, typisch 30 g.
Weniger Eiweiß als 97 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 78 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 50 g, typisch 6,6 g.
Mehr Ballaststoffe als 88 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 80 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 38,5 g, typisch 3,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 94 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 33 g, typisch 9,6 g.
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 86 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 4,8 g, typisch 0,47 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 13 + gesättigte Fettsäuren 10 = 29
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 29 − 4 = 25 → mindestens 18 von 100
So wird aus 25 Rechenpunkten der Score 18: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 522 von 826 in Kekse & Gebäck (gleichauf mit 53 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 30 % der Produkte in Kekse & Gebäck und mind. 9 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 18 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Kekse & Gebäck (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Manner Zitrone
Verglichen werden Produkte aus Kekse & Gebäck mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Kekse & Gebäck. Der Score von Manner Zitrone ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Manner Zitrone hat 503 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Kekse und Gebäcke und 82 % aller Produkte.
Manner Zitrone hat 2,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Kekse und Gebäcke und 78 % aller Produkte.
Manner Zitrone hat 46 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Kekse und Gebäcke und 89 % aller Produkte.
Manner Zitrone hat 25 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 94 % der Kekse und Gebäcke und 94 % aller Produkte.
Manner Zitrone hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Kekse und Gebäcke und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Manner Zitrone hat 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Manner Zitrone hat 46 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Manner Zitrone hat einen Gesund-Score von mindestens 18 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Manner Zitrone hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 30 % der Kekse und Gebäcke (Platz 522 oder besser von 826) und als mindestens 9 % aller bewerteten Produkte.
Manner Zitrone hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.