Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Zucker und Salz. Mit mindestens 17 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 13 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 7 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 422 kJ / 101 kcaleher viel |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 19,8 g |
| davon Zucker | 15,4 gviel |
| Ballaststoffe | 1,5 gviel |
| Eiweiß | 1,9 geher viel |
| Salz | 8,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
Weniger Kalorien als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
Mehr Zucker als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 89 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
Mehr Eiweiß als 68 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 74 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 72 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 87 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 43 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 5 + Salz 20 = 26
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 26 − 0 = 26 → mindestens 17 von 100
So wird aus 26 Rechenpunkten der Score 17: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 483 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 13 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 7 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 17 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 101 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 1,9 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 68 % der Saucen und Würzmittel und 74 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 15,4 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 89 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 1,1 g Fett pro 100 ml, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 43 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 8,2 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Nach den angegebenen Werten nein: Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 1,5 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat 15,4 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat einen Gesund-Score von mindestens 17 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 13 % der Saucen und Würzmittel (Platz 483 oder besser von 560) und als mindestens 7 % aller bewerteten Produkte.
Maggi Deftig Fleischig Koch-Würzung hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 175 ml entspricht 1,75 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.