Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Lee Kum Kee Sojasauce, hell
Lee Kum Kee Sojasauce, hell ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit 24 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 34 % der Saucen und Würzmittel und 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
86 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
2,3 gdavon Zucker / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
9,6 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 331 kJ / 86 kcaleher viel |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 2,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 2,9 gviel |
| Eiweiß | 9,6 gviel |
| Salz | 17,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Lee Kum Kee Sojasauce, hell neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien86 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 30 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker2,3 geher wenig
Weniger Zucker als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 68 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß9,6 gviel
Mehr Eiweiß als 96 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 99 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe2,9 gviel
Mehr Ballaststoffe als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 96 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 54 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 48 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz17,7 gviel
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 99 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 20 = 21
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 1 = 20 → 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 18 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Lee Kum Kee Sojasauce, hell in Saucen & Würzmittel ab
Platz 325 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 44 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 34 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Lee Kum Kee Sojasauce, hell
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Lee Kum Kee Sojasauce, hell. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 mlGesund-Score mind. 62eher gesundmind. +38 PunkteVergleichen: Lee Kum Kee Sojasauce, hell und Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml
REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 49mittelmind. +25 PunkteVergleichen: Lee Kum Kee Sojasauce, hell und REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 ml
Thomy Sauce Hollandaise 250 mlGesund-Score mind. 45mittelmind. +21 PunkteVergleichen: Lee Kum Kee Sojasauce, hell und Thomy Sauce Hollandaise 250 ml
Ja Rewe Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 40mittelmind. +16 PunkteVergleichen: Lee Kum Kee Sojasauce, hell und Ja Rewe Ketchup 500 ml
10 schnelle Antworten zu Lee Kum Kee Sojasauce, hell
Wie viele Kalorien hat Lee Kum Kee Sojasauce, hell?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 86 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 74 % der Saucen und Würzmittel und 30 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Lee Kum Kee Sojasauce, hell?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 9,6 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 96 % der Saucen und Würzmittel und 99 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Lee Kum Kee Sojasauce, hell?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 2,3 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 68 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Lee Kum Kee Sojasauce, hell?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 0,5 g Fett pro 100 ml, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 54 % der Saucen und Würzmittel und 48 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Lee Kum Kee Sojasauce, hell?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 17,7 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 95 % der Saucen und Würzmittel und 99 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Lee Kum Kee Sojasauce, hell ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 2,9 g Ballaststoffe pro 100 ml (3,4 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 3 g pro 100 kcal).
Ist Lee Kum Kee Sojasauce, hell zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 2,3 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat Lee Kum Kee Sojasauce, hell?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat einen Gesund-Score von 24 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Lee Kum Kee Sojasauce, hell im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat einen höheren Gesund-Score als 34 % der Saucen und Würzmittel (Platz 325 von 560) und als 17 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Lee Kum Kee Sojasauce, hell mit höherem Gesund-Score?
Lee Kum Kee Sojasauce, hell hat 24 Punkte; Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml aus derselben Kategorie erreicht mindestens 62 von 100 Punkten, also 38 Punkte mehr. Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 ml entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Lee Kum Kee Sojasauce, hell 500 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4316734092072
- Packung
- 500 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- f0a9dbc39fa85c79f4f732b9f0297530476130a962bc5b7aba795ad4cb93bd4d
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.