Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Zucker und Salz. Mit mindestens 1 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
291 kcalEnergie / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
61 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gEiweiß / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1.227 kJ / 291 kcalviel |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 61 gviel |
| Ballaststoffe | 2,1 gviel |
| Eiweiß | 1,5 geher viel |
| Salz | 8,4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien291 kcalviel
Mehr Kalorien als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 85 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker61 gviel
Mehr Zucker als 98 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß1,5 geher viel
Mehr Eiweiß als 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe2,1 gviel
Mehr Ballaststoffe als 83 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 49 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 56 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz8,4 gviel
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 15 + Salz 20 = 39
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 39 − 0 = 39 → mindestens 1 von 100
So wird aus 39 Rechenpunkten der Score 1: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 15 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Lee Kum Kee Hoisin-Sauce in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 559 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 0 % der Produkte in Saucen & Würzmittel. Gesund-Score mind. 1 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Lee Kum Kee Hoisin-Sauce
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Lee Kum Kee Hoisin-Sauce ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 mlGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Lee Kum Kee Hoisin-Sauce und Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml
REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 49mittelVergleichen: Lee Kum Kee Hoisin-Sauce und REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 ml
Thomy Sauce Hollandaise 250 mlGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Lee Kum Kee Hoisin-Sauce und Thomy Sauce Hollandaise 250 ml
Ja Rewe Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 40mittelVergleichen: Lee Kum Kee Hoisin-Sauce und Ja Rewe Ketchup 500 ml
10 schnelle Antworten zu Lee Kum Kee Hoisin-Sauce
Wie viele Kalorien hat Lee Kum Kee Hoisin-Sauce?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 291 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 85 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Lee Kum Kee Hoisin-Sauce?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 1,5 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Lee Kum Kee Hoisin-Sauce?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 61 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 98 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Lee Kum Kee Hoisin-Sauce?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 1,7 g Fett pro 100 ml, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 49 % der Saucen und Würzmittel und 56 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Lee Kum Kee Hoisin-Sauce?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 8,4 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Lee Kum Kee Hoisin-Sauce ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 2,1 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Ist Lee Kum Kee Hoisin-Sauce zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat 61 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Welchen Gesund-Score hat Lee Kum Kee Hoisin-Sauce?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat einen Gesund-Score von mindestens 1 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Lee Kum Kee Hoisin-Sauce im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce liegt in Saucen & Würzmittel auf Platz 559 oder besser von 560.
Gibt es eine Alternative zu Lee Kum Kee Hoisin-Sauce mit höherem Gesund-Score?
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 165 ml entspricht 1,65 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Lee Kum Kee Hoisin-Sauce 165 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4316734091556
- Packung
- 165 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ae838344c860091f3afbd52574d713dc9bc58efabd9bef9ec53326d3c8feb297
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.