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Lee Kum Kee Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce: Produktbild
Foto: prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce

Lee Kum Kee · Saucen & Würzmittel · Packung 150 ml

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Eiweiß, aber auch viel Zucker und Salz. Mit mindestens 15 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 11 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 6 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
148 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
17 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
6,1 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 ml

Nährwertpro 100 ml
Energie649 kJ / 148 kcaleher viel
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate31 g
davon Zucker17 gviel
BallaststoffeNicht angegeben
Eiweiß6,1 gviel
Salz19,3 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml

Nährwerte im Vergleich

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

  • Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.

So kommt die Zahl zustande

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat viel Eiweiß, aber auch viel Zucker und Salz. Mit mindestens 15 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „ungesund“.

Minuspunkte Energie 2 + Zucker 5 + Salz 20 = 27

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 27 − 0 = 27 → mindestens 15 von 100

So wird aus 27 Rechenpunkten der Score 15: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
  • Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
  • Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 10 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce in Saucen & Würzmittel ab

mind. Platz 488 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 12 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 11 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 6 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 15 von 100 (ungesund).

Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce

Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel

Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Saucen & Würzmittel

10 schnelle Antworten zu Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce

Wie viele Kalorien hat Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat 148 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 54 % der Saucen und Würzmittel und 77 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Eiweiß hat Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat 6,1 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 96 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Zucker hat Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat 17 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 70 % der Saucen und Würzmittel und 90 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Fett hat Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat 0,5 g Fett pro 100 ml, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 54 % der Saucen und Würzmittel und 48 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Salz hat Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat 19,3 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 96 % der Saucen und Würzmittel und 99 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Ist Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce ballaststoffreich?

Für Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.

Ist Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat 17 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.

Welchen Gesund-Score hat Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat einen Gesund-Score von mindestens 15 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 11 % der Saucen und Würzmittel (Platz 488 oder besser von 560) und als mindestens 6 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce mit höherem Gesund-Score?

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 150 ml entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce 150 ml
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4316734091662
Packung
150 ml
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
a6241064aeedb080b5db82cbabb432b4aba742d0cc6471cbc2f3c2c0f8a95c7a
Zutatenliste
Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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