Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl ist ein Öl mit wenig Zucker, aber auch viel Kalorien. Mit mindestens 51 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 55 % der Öle und mindestens 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
530 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
5,8 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.182 kJ / 530 kcalviel |
| Fett | 56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 5,8 geher wenig |
| Salz | 0,98 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl neben 59 Produkten aus Öle, je 100 g.
- Kalorien530 kcalviel
Weniger Kalorien als 55 % der Produkte in Öle und 13 % aller Produkte. Spanne in Öle: 94 kcal bis 900 kcal, typisch 589 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Öle und 95 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 47 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß5,8 geher wenig
Mehr Eiweiß als 74 % der Produkte in Öle und 38 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 17 g, typisch 0,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren9,5 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 60 % der Produkte in Öle und 23 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0,7 g bis 95 g, typisch 12 g.
- Salz0,98 geher viel
Mehr Salz als 56 % der Produkte in Öle und 64 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 9,1 g, typisch 0,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Anteil gesättigter Fettsäuren 2 + Salz 4 = 8
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 8 − 0 = 8 → mindestens 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Zur Zutatenliste liegt keine verwertbare Angabe vor. Der Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl in Öle ab
mind. Platz 23 von 59 in Öle (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 55 % der Produkte in Öle und mind. 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Öle (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl
Verglichen werden Produkte aus Öle mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Öle
Aus Öle. Der Score von Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
REWE Beste Wahl Getrocknete Tomaten in Öl 280 gGesund-Score 65eher gesundVergleichen: Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl und REWE Beste Wahl Getrocknete Tomaten in Öl 280 g
Alnatura Leinöl 231 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl und Alnatura Leinöl 231 g
Alnatura Bio Olivenöl nativ extra 458 gGesund-Score 60eher gesundVergleichen: Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl und Alnatura Bio Olivenöl nativ extra 458 g
Alnatura Brat Olivenöl 688 gGesund-Score 57mittelVergleichen: Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl und Alnatura Brat Olivenöl 688 g
10 schnelle Antworten zu Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl
Wie viele Kalorien hat Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat 530 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Öle und 13 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat 5,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Öle und 38 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Öle und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat 56 g Fett pro 100 g, davon 9,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 60 % der Öle und 23 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat 0,98 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Öle und 64 % aller Produkte.
Ist Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl ballaststoffreich?
Für Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat einen Gesund-Score von mindestens 51 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl im Vergleich zu anderen Produkten aus Öle ab?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 55 % der Öle (Platz 23 oder besser von 59) und als mindestens 53 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl mit höherem Gesund-Score?
Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Eine abgemessene Menge
Die Tabelle gilt pro 100 g. Wenn du 10 g abmisst, entspricht das einem Zehntel der jeweils angegebenen Werte. Entscheidend ist die abgemessene Menge; die Größe der Flasche ändert die Bezugsgröße der Tabelle nicht.
- Vollständiger Produktname
- Larsen Dorschleber in eigenem Saft und Öl 121 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4067600706059
- Packung
- 121 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 3f89f176a0757f4d56926d2b8331901bf9c0877461ae12ef91b1963bb27fc63c
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.