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Kikkoman Kikkoman Sauce Wok: Produktbild
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Kikkoman Sauce Wok

Kikkoman · Saucen & Würzmittel · Packung 250 ml

Kikkoman Sauce Wok ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker und Salz. Mit mindestens 10 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 5 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 1 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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180 kcalEnergie / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
33 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
5 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 ml

Nährwertpro 100 ml
Energie730 kJ / 180 kcalviel
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Kohlenhydrate36 g
davon Zucker33 gviel
Ballaststoffe1 gviel
Eiweiß5 gviel
Salz5,5 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml

Nährwerte im Vergleich

Kikkoman Sauce Wok neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Kikkoman Sauce Wok hat viele Ballaststoffe, viel Eiweiß sowie wenige gesättigte Fettsäuren, aber auch viele Kalorien sowie viel Zucker und Salz. Mit mindestens 10 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „ungesund“.

Minuspunkte Energie 2 + Zucker 10 + Salz 20 = 32

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 32 − 0 = 32 → mindestens 10 von 100

So wird aus 32 Rechenpunkten der Score 10: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
  • Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Kikkoman Sauce Wok in Saucen & Würzmittel ab

mind. Platz 528 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 5 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 1 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 10 von 100 (ungesund).

Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Kikkoman Sauce Wok

Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel

Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Kikkoman Sauce Wok ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Saucen & Würzmittel

10 schnelle Antworten zu Kikkoman Sauce Wok

Wie viele Kalorien hat Kikkoman Sauce Wok?

Kikkoman Sauce Wok hat 180 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 62 % der Saucen und Würzmittel und 79 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Eiweiß hat Kikkoman Sauce Wok?

Kikkoman Sauce Wok hat 5 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 84 % der Saucen und Würzmittel und 94 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Zucker hat Kikkoman Sauce Wok?

Kikkoman Sauce Wok hat 33 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 88 % der Saucen und Würzmittel und 96 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Fett hat Kikkoman Sauce Wok?

Kikkoman Sauce Wok hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Salz hat Kikkoman Sauce Wok?

Kikkoman Sauce Wok hat 5,5 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 96 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Ist Kikkoman Sauce Wok ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Kikkoman Sauce Wok hat 1 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.

Ist Kikkoman Sauce Wok zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Kikkoman Sauce Wok hat 33 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.

Welchen Gesund-Score hat Kikkoman Sauce Wok?

Kikkoman Sauce Wok hat einen Gesund-Score von mindestens 10 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Kikkoman Sauce Wok im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?

Kikkoman Sauce Wok hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 5 % der Saucen und Würzmittel (Platz 528 oder besser von 560) und als mindestens 1 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Kikkoman Sauce Wok mit höherem Gesund-Score?

Kikkoman Sauce Wok hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 250 ml entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Kikkoman Sauce Wok 250 ml
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
8715035230309
Packung
250 ml
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
1dacfc69cf2a750a86f6c5e267f0087fa918409fc9a88153e2758b0a69762772
Zutatenliste
Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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