Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Jongga Daesang Mat Kimchi ist ein Fertiggericht mit wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 5 % der Fertiggerichte und mindestens 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 210 kJ / 50 kcalwenig |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 6 geher viel |
| Ballaststoffe | 1 geher wenig |
| Eiweiß | 0 gwenig |
| Salz | 3,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Jongga Daesang Mat Kimchi neben 602 Produkten aus Fertiggerichte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 97 % der Produkte in Fertiggerichte und 94 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 21 kcal bis 528 kcal, typisch 187 kcal.
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Fertiggerichte und 60 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 61,6 g, typisch 2,7 g.
Weniger Eiweiß als 100 % der Produkte in Fertiggerichte und 97 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 50 g, typisch 7,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 89 % der Produkte in Fertiggerichte und 73 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0,1 g bis 33,5 g, typisch 2,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Fertiggerichte und 73 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 21 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 98 % der Produkte in Fertiggerichte und 96 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: < 0,01 g bis 23 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 1 + Salz 15 = 16
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 16 − 0 = 16 → mindestens 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 559 von 596 in Fertiggerichte (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 5 % der Produkte in Fertiggerichte und mind. 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fertiggerichte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Jongga Daesang Mat Kimchi
Verglichen werden Produkte aus Fertiggerichte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fertiggerichte. Der Score von Jongga Daesang Mat Kimchi ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat 50 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Fertiggerichte und 94 % aller Produkte.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat 0 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 100 % der Fertiggerichte und 97 % aller Produkte.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat 6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Fertiggerichte und 60 % aller Produkte.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat 2,5 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Fertiggerichte und 73 % aller Produkte.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat 3,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Fertiggerichte und 96 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Jongga Daesang Mat Kimchi hat 1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Jongga Daesang Mat Kimchi hat 6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat einen Gesund-Score von mindestens 31 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 5 % der Fertiggerichte (Platz 559 oder besser von 596) und als mindestens 29 % aller bewerteten Produkte.
Jongga Daesang Mat Kimchi hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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