Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Walnüsse in der Schale
ja! Walnüsse in der Schale ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 80 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 59 % der Nüsse und Saaten und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
733 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
2,7 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
16 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3.026 kJ / 733 kcalviel |
| Fett | 71 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 2,7 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,9 geher viel |
| Eiweiß | 16 gviel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Walnüsse in der Schale neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien733 kcalviel
Mehr Kalorien als 97 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 99 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker2,7 geher wenig
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 62 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß16 gviel
Weniger Eiweiß als 71 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 16 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe3,9 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 90 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 38 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren6,5 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 30 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 72 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 = 2
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 6 = 7
Ergebnis 2 − 7 = −5 → 80 von 100
So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 80: −5 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Walnüsse in der Schale in Nüsse & Saaten ab
Platz 221 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 59 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Walnüsse in der Schale
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Walnüsse in der Schale. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+12 PunkteVergleichen: ja! Walnüsse in der Schale und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+12 PunkteVergleichen: ja! Walnüsse in der Schale und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+12 PunkteVergleichen: ja! Walnüsse in der Schale und Seeberger Mandeln 200 g
Alesto Almendra Natural 150 gGesund-Score 89gesund+9 PunkteVergleichen: ja! Walnüsse in der Schale und Alesto Almendra Natural 150 g
10 schnelle Antworten zu ja! Walnüsse in der Schale
Wie viele Kalorien hat ja! Walnüsse in der Schale?
ja! Walnüsse in der Schale hat 733 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Nüsse und Saaten und 99 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Walnüsse in der Schale?
ja! Walnüsse in der Schale hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Nüsse und Saaten und 16 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Walnüsse in der Schale?
ja! Walnüsse in der Schale hat 2,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Nüsse und Saaten und 62 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Walnüsse in der Schale?
ja! Walnüsse in der Schale hat 71 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 51 % der Nüsse und Saaten und 30 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Walnüsse in der Schale?
ja! Walnüsse in der Schale hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Nüsse und Saaten und 86 % aller Produkte.
Ist ja! Walnüsse in der Schale ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Walnüsse in der Schale hat 3,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist ja! Walnüsse in der Schale zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Walnüsse in der Schale hat 2,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Walnüsse in der Schale?
ja! Walnüsse in der Schale hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet ja! Walnüsse in der Schale im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
ja! Walnüsse in der Schale hat einen höheren Gesund-Score als 59 % der Nüsse und Saaten (Platz 221 von 578) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Walnüsse in der Schale mit höherem Gesund-Score?
ja! Walnüsse in der Schale hat 80 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 12 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Walnüsse in der Schale 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256635158
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ea3813b5379d374354c4ec9cebb349e113042de3611ecf00949404cb4e364747
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.