Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Speisequark
ja! Speisequark ist ein Joghurt oder Milchdessert mit wenig Kalorien und Salz. Mit mindestens 81 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 71 % der Joghurts und Milchdesserts und mindestens 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
96 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
3,6 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
10,5 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 403 kJ / 96 kcalwenig |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 10,5 geher viel |
| Salz | 0 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Speisequark neben 958 Produkten aus Joghurt & Milchdesserts, je 100 g.
- Kalorien96 kcalwenig
Mehr Kalorien als 60 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 14 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 27 kcal bis 744 kcal, typisch 90 kcal.
- Zucker3,6 gmittel
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 52 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 58 g, typisch 6 g.
- Eiweiß10,5 geher viel
Mehr Eiweiß als 91 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 68 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 39 g, typisch 4,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,9 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 54 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 57 g, typisch 1,9 g.
- Salz0 gwenig
Weniger Salz als 95 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 95 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 9,8 g, typisch 0,12 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 2 = 4
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 4 − 4 = 0 → mindestens 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Speisequark in Joghurt & Milchdesserts ab
mind. Platz 209 von 943 in Joghurt & Milchdesserts (gleichauf mit 66 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 71 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und mind. 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Joghurt & Milchdesserts (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Speisequark
Verglichen werden Produkte aus Joghurt & Milchdesserts mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Joghurt & Milchdesserts
Aus Joghurt & Milchdesserts. Der Score von ja! Speisequark ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milbona Protein Quark Creme Vanille 500 gGesund-Score 87gesundVergleichen: ja! Speisequark und Milbona Protein Quark Creme Vanille 500 g
Gut & Günstig Speisequark Magerstufe 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: ja! Speisequark und Gut & Günstig Speisequark Magerstufe 500 g
Milbona High Protein Quark Creme Vanille 400 gGesund-Score 87gesundVergleichen: ja! Speisequark und Milbona High Protein Quark Creme Vanille 400 g
Milbona High Protein Quark-Creme Pfirsich-Maracuja 400 gGesund-Score 87gesundVergleichen: ja! Speisequark und Milbona High Protein Quark-Creme Pfirsich-Maracuja 400 g
10 schnelle Antworten zu ja! Speisequark
Wie viele Kalorien hat ja! Speisequark?
ja! Speisequark hat 96 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 60 % der Joghurts und Milchdesserts und 14 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Speisequark?
ja! Speisequark hat 10,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Joghurts und Milchdesserts und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Speisequark?
ja! Speisequark hat 3,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Joghurts und Milchdesserts und 52 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Speisequark?
ja! Speisequark hat 4,4 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Joghurts und Milchdesserts und 54 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Speisequark?
ja! Speisequark hat 0 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Joghurts und Milchdesserts und 95 % aller Produkte.
Ist ja! Speisequark ballaststoffreich?
Für ja! Speisequark ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist ja! Speisequark zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Speisequark hat 3,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Speisequark?
ja! Speisequark hat einen Gesund-Score von mindestens 81 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet ja! Speisequark im Vergleich zu anderen Produkten aus Joghurt & Milchdesserts ab?
ja! Speisequark hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 71 % der Joghurts und Milchdesserts (Platz 209 oder besser von 943) und als mindestens 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Speisequark mit höherem Gesund-Score?
ja! Speisequark hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Speisequark 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4388840028153
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- af78e6d4fa2b54e4f5522f645fbc8b750030ecacbbdd25ac1bc64a6fd3925864
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.