Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Nusskernmischung, naturbelassen
ja! Nusskernmischung, naturbelassen ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 83 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 69 % der Nüsse und Saaten und 91 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
656 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
20 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.679 kJ / 656 kcalviel |
| Fett | 57,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 geher viel |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 6,1 geher viel |
| Eiweiß | 20 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Nusskernmischung, naturbelassen neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien656 kcalviel
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 97 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker4,4 gmittel
Weniger Zucker als 61 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 46 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß20 gviel
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 11 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe6,1 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 67 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 22 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren6,1 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 31 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 54 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 79 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 3 + Eiweiß 7 = 10
Ergebnis 3 − 10 = −7 → 83 von 100
So wird aus −7 Rechenpunkten der Score 83: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Nusskernmischung, naturbelassen in Nüsse & Saaten ab
Platz 159 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 21 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 69 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 91 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 83 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Nusskernmischung, naturbelassen
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Nusskernmischung, naturbelassen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+9 PunkteVergleichen: ja! Nusskernmischung, naturbelassen und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+9 PunkteVergleichen: ja! Nusskernmischung, naturbelassen und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+9 PunkteVergleichen: ja! Nusskernmischung, naturbelassen und Seeberger Mandeln 200 g
Alesto Almendra Natural 150 gGesund-Score 89gesund+6 PunkteVergleichen: ja! Nusskernmischung, naturbelassen und Alesto Almendra Natural 150 g
10 schnelle Antworten zu ja! Nusskernmischung, naturbelassen
Wie viele Kalorien hat ja! Nusskernmischung, naturbelassen?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 656 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Nüsse und Saaten und 97 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Nusskernmischung, naturbelassen?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Nüsse und Saaten und 11 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Nusskernmischung, naturbelassen?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 4,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 61 % der Nüsse und Saaten und 46 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Nusskernmischung, naturbelassen?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 57,8 g Fett pro 100 g, davon 6,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Nüsse und Saaten und 31 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Nusskernmischung, naturbelassen?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Nüsse und Saaten und 79 % aller Produkte.
Ist ja! Nusskernmischung, naturbelassen ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 6,1 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist ja! Nusskernmischung, naturbelassen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 4,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Nusskernmischung, naturbelassen?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat einen Gesund-Score von 83 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet ja! Nusskernmischung, naturbelassen im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat einen höheren Gesund-Score als 69 % der Nüsse und Saaten (Platz 159 von 578) und als 91 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Nusskernmischung, naturbelassen mit höherem Gesund-Score?
ja! Nusskernmischung, naturbelassen hat 83 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 9 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Nusskernmischung, naturbelassen 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256930673
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ef317afca1e75febf6131b22ed499afc0226b1c3793e319533d06513206b514b
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.