Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

ja! Kokosraspeln ist eine Trockenfrucht mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 34 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 19 % der Trockenfrüchte und 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.868 kJ / 635 kcalviel |
| Fett | 59 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 55,7 gviel |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| davon Zucker | 7,6 geher viel |
| Ballaststoffe | 9 gviel |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
ja! Kokosraspeln neben 211 Produkten aus Trockenfrüchte, je 100 g.
Mehr Kalorien als 97 % der Produkte in Trockenfrüchte und 97 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 39 kcal bis 680 kcal, typisch 318 kcal.
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Trockenfrüchte und 36 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0,5 g bis 77 g, typisch 50,5 g.
Mehr Eiweiß als 70 % der Produkte in Trockenfrüchte und 45 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 25 g, typisch 2,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 67 % der Produkte in Trockenfrüchte und 89 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0,7 g bis 42,9 g, typisch 7,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 98 % der Produkte in Trockenfrüchte und 99 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 61,6 g, typisch 0,3 g.
Mehr Salz als 41 % der Produkte in Trockenfrüchte und 16 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 6 g, typisch 0,03 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 8 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 10 = 20
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 20 − 5 = 15 → 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 154 von 200 in Trockenfrüchte (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 19 % der Produkte in Trockenfrüchte und 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Trockenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Kokosraspeln
Verglichen werden Produkte aus Trockenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Trockenfrüchte, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Kokosraspeln. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
ja! Kokosraspeln hat 635 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Trockenfrüchte und 97 % aller Produkte.
ja! Kokosraspeln hat 6,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Trockenfrüchte und 45 % aller Produkte.
ja! Kokosraspeln hat 7,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Trockenfrüchte und 36 % aller Produkte.
ja! Kokosraspeln hat 59 g Fett pro 100 g, davon 55,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 98 % der Trockenfrüchte und 99 % aller Produkte.
ja! Kokosraspeln hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 41 % der Trockenfrüchte und 16 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Kokosraspeln hat 9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Kokosraspeln hat 7,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
ja! Kokosraspeln hat einen Gesund-Score von 34 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
ja! Kokosraspeln hat einen höheren Gesund-Score als 19 % der Trockenfrüchte (Platz 154 von 200) und als 31 % aller bewerteten Produkte.
ja! Kokosraspeln hat 34 Punkte; Alnatura Himbeeren gefriergetrocknet aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 32 Punkte mehr. Alnatura Himbeeren gefriergetrocknet ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.