Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

ja! Delikatess Mayonnaise ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 25 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 42 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 2.911 kJ / 708 kcalviel |
| Fett | 77,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 gviel |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 2,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0,84 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
ja! Delikatess Mayonnaise neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
Mehr Kalorien als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
Weniger Zucker als 77 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 68 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
Weniger Eiweiß als 75 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 42 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 85 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
Weniger Salz als 82 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 16 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 9 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 4 = 19
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 19 − 0 = 19 → mindestens 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 305 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 42 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Delikatess Mayonnaise
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von ja! Delikatess Mayonnaise ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
ja! Delikatess Mayonnaise hat 708 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
ja! Delikatess Mayonnaise hat 0,7 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 75 % der Saucen und Würzmittel und 42 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
ja! Delikatess Mayonnaise hat 2,4 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 77 % der Saucen und Würzmittel und 68 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
ja! Delikatess Mayonnaise hat 77,2 g Fett pro 100 ml, davon 5,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 85 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
ja! Delikatess Mayonnaise hat 0,84 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 16 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Für ja! Delikatess Mayonnaise ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Delikatess Mayonnaise hat 2,4 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
ja! Delikatess Mayonnaise hat einen Gesund-Score von mindestens 25 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
ja! Delikatess Mayonnaise hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 42 % der Saucen und Würzmittel (Platz 305 oder besser von 560) und als mindestens 20 % aller bewerteten Produkte.
ja! Delikatess Mayonnaise hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 ml entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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