Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ikea Huvudroll ist ein Fertiggericht mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit mindestens 45 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 18 % der Fertiggerichte und mindestens 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.071 kJ / 254 kcaleher wenig |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 0,6 gwenig |
| Ballaststoffe | 1 geher wenig |
| Eiweiß | 14 gviel |
| Salz | 0,05 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ikea Huvudroll neben 602 Produkten aus Fertiggerichte, je 100 g.
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Fertiggerichte und 39 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 21 kcal bis 528 kcal, typisch 187 kcal.
Weniger Zucker als 93 % der Produkte in Fertiggerichte und 83 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 61,6 g, typisch 2,7 g.
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Fertiggerichte und 79 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 50 g, typisch 7,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 89 % der Produkte in Fertiggerichte und 73 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0,1 g bis 33,5 g, typisch 2,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 97 % der Produkte in Fertiggerichte und 74 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 21 g, typisch 2 g.
Weniger Salz als 98 % der Produkte in Fertiggerichte und 77 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: < 0,01 g bis 23 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 8 = 11
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 5 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 0 = 11 → mindestens 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 455 von 596 in Fertiggerichte (gleichauf mit 32 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 18 % der Produkte in Fertiggerichte und mind. 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fertiggerichte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ikea Huvudroll
Verglichen werden Produkte aus Fertiggerichte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fertiggerichte. Der Score von Ikea Huvudroll ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ikea Huvudroll hat 254 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Fertiggerichte und 39 % aller Produkte.
Ikea Huvudroll hat 14 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Fertiggerichte und 79 % aller Produkte.
Ikea Huvudroll hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Fertiggerichte und 83 % aller Produkte.
Ikea Huvudroll hat 20 g Fett pro 100 g, davon 8,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 97 % der Fertiggerichte und 74 % aller Produkte.
Ikea Huvudroll hat 0,05 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Fertiggerichte und 77 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Ikea Huvudroll hat 1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Ikea Huvudroll hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Ikea Huvudroll hat einen Gesund-Score von mindestens 45 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Ikea Huvudroll hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 18 % der Fertiggerichte (Platz 455 oder besser von 596) und als mindestens 44 % aller bewerteten Produkte.
Ikea Huvudroll hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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