Feld & Korn · Vollkornbrot
Ist Hafer-Vollkornbrot gesund?
238 kcalEnergie / 100 g
9 gProtein / 100 g
2,4 gZucker / 100 g
9,6 gBallaststoffe / 100 g
0,9 gSalz / 100 g
Kurzfazit
Die Demo-Einordnung auf einen Blick
Das Demo-Produkt verbindet einen hohen Ballaststoffgehalt mit weniger Salz als das Saatenbrot. Die Bewertung ist eine Modellrechnung und keine reale Produktaussage.
Was dafür spricht
- Sehr ballaststoffreich9,6 g Ballaststoffe pro 100 g sind der stärkste Faktor im Demo-Modell.
- Weniger Salz0,9 g Salz pro 100 g sind weniger als bei den beiden Vergleichsprodukten.
- Vollkorn als Basis65 % Vollkornanteil prägen das Zutatenprofil des Demo-Datensatzes.
Was den Score bremst
- Fett durch SaatenDer Fettgehalt liegt über schlichtem Roggenvollkornbrot.
- Portion bleibt relevantAuch ein guter Score ersetzt nicht den Blick auf Menge und Belag.
Einordnung
Wie gut sind 84 Punkte?
Der Demo-Score wird global und innerhalb derselben Produktkategorie betrachtet.
Globaler Demo-Vergleich
Top 19 %aller Demo-Lebensmittel
Besser als 81 % der fiktiven Vergleichsdaten.
In der Kategorie
Top 24 %der Demo-Vollkornbrote
Der Kategorievergleich ist aussagekräftiger als ein Vergleich unähnlicher Lebensmittel.
Nährwerte
Das steckt im Demo-Produkt
Standardisiert pro 100 g und beispielhaft pro 50-g-Scheibe.
| Nährwert | pro 100 g | pro Scheibe (50 g) |
|---|---|---|
| Energie | 238 kcal | 119 kcal |
| Fett | 6,4 g | 3,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 32,2 g | 16,1 g |
| davon Zucker | 2,4 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 9,6 g | 4,8 g |
| Protein | 9 g | 4,5 g |
| Salz | 0,9 g | 0,5 g |
Transparente Bewertung
Warum dieser Demo-Score?
Das nicht validierte Modell bündelt mehrere Faktoren. Keine einzelne Kennzahl entscheidet allein.
Nährstoffprofil
Ballaststoffe und Protein wirken positiv; Salz, Zucker und gesättigte Fettsäuren können Punkte abziehen.
Zutaten & Vollkorn
Vollkornanteil und eine überschaubare Anzahl berücksichtigter Zusätze fließen ergänzend ein.
Kategorie-Kontext
Die Zahl wird zusammen mit vergleichbaren Produkten derselben Kategorie gezeigt.
Alternativen
Andere Demo-Produkte vergleichen
Ähnliche Produkte aus derselben Kategorie, sortiert nach der Modellbewertung.
Backstube Nord · Demo
Roggenvollkornbrot
82/100
Eine einfache Vollkornoption mit starkem Faserprofil.
- Ballaststoffe
- 9,1 g
- Zucker
- 2,1 g
- Salz
- 1 g
Kornkraft · Demo
Saaten-Vollkornbrot
78/100
Eine gute Wahl mit etwas viel Salz.
- Ballaststoffe
- 8,1 g
- Zucker
- 2,9 g
- Salz
- 1,2 g
Alle drei Brote nebeneinander
Score und zentrale Nährwerte in einer kompakten Vergleichstabelle.
Häufige Fragen
Was viele wissen möchten
Ist Vollkornbrot jeden Tag gesund?
Vollkornprodukte können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Entscheidend bleiben die gesamte Lebensmittelauswahl, Menge und individuelle Verträglichkeit.
Ist ein Score von 84 gut?
Im Demo-Modell liegt dieser Wert im guten Bereich. Aussagekräftiger wird er zusammen mit Kategorievergleich, Nährwerten und konkreten Faktoren.
Ist Gesund-Score dasselbe wie der Nutri-Score?
Nein. Gesund-Score ist ein eigenständiger, derzeit nicht validierter Demonstrator. Der Nutri-Score ist ein separates Kennzeichnungssystem.
Methodik & Datenstand
Nachvollziehbar statt endgültig
Diese Seite zeigt die geplante Darstellungslogik. Der Score ist keine medizinische Empfehlung und die Produktdaten sind fiktiv.
Methodik und Quellen ansehen →- Datenstand
- 18.09.2026
- Datenquelle
- Fiktiver Demo-Datensatz
- Modellversion
- demo-0.1
- Status
- Nicht validiert