Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Euco Sojasauce
Euco Sojasauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit 24 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 34 % der Saucen und Würzmittel und 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
35 kcalEnergie / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,7 gdavon Zucker / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
5 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Euco Sojasauce sagen
- Laut Verkäufer zum kalten und warmen Würzen, etwa für Sushi, Salate und Pfannengerichte.
- Die Zutatenangaben weichen ab (Glukosesirup bzw. Zucker, 18 % Sojabohnen); beide nennen Kaliumsorbat. Schau aufs Etikett deiner Packung.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: allegro.pl (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 148 kJ / 35 kcaleher wenig |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 0,7 geher wenig |
| Ballaststoffe | 2,7 gviel |
| Eiweiß | 5 gviel |
| Salz | 19,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Euco Sojasauce neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien35 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 73 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker0,7 geher wenig
Weniger Zucker als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 76 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß5 gviel
Mehr Eiweiß als 84 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 94 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe2,7 gviel
Mehr Ballaststoffe als 88 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 94 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz19,5 gviel
Mehr Salz als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 99 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Salz 20 = 20
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 20 − 0 = 20 → 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 18 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Euco Sojasauce in Saucen & Würzmittel ab
Platz 325 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 44 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 34 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Euco Sojasauce
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Euco Sojasauce. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 mlGesund-Score mind. 62eher gesundmind. +38 PunkteVergleichen: Euco Sojasauce und Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml
REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 49mittelmind. +25 PunkteVergleichen: Euco Sojasauce und REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 ml
Thomy Sauce Hollandaise 250 mlGesund-Score mind. 45mittelmind. +21 PunkteVergleichen: Euco Sojasauce und Thomy Sauce Hollandaise 250 ml
Ja Rewe Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 40mittelmind. +16 PunkteVergleichen: Euco Sojasauce und Ja Rewe Ketchup 500 ml
10 schnelle Antworten zu Euco Sojasauce
Wie viele Kalorien hat Euco Sojasauce?
Euco Sojasauce hat 35 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 92 % der Saucen und Würzmittel und 73 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Euco Sojasauce?
Euco Sojasauce hat 5 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 84 % der Saucen und Würzmittel und 94 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Euco Sojasauce?
Euco Sojasauce hat 0,7 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 92 % der Saucen und Würzmittel und 76 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Euco Sojasauce?
Euco Sojasauce hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Euco Sojasauce?
Euco Sojasauce hat 19,5 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 99 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Euco Sojasauce ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Euco Sojasauce hat 2,7 g Ballaststoffe pro 100 ml (7,6 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 3 g pro 100 kcal).
Ist Euco Sojasauce zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Euco Sojasauce hat 0,7 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat Euco Sojasauce?
Euco Sojasauce hat einen Gesund-Score von 24 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Euco Sojasauce im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Euco Sojasauce hat einen höheren Gesund-Score als 34 % der Saucen und Würzmittel (Platz 325 von 560) und als 17 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Euco Sojasauce mit höherem Gesund-Score?
Euco Sojasauce hat 24 Punkte; Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml aus derselben Kategorie erreicht mindestens 62 von 100 Punkten, also 38 Punkte mehr. Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 150 ml entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Euco Sojasauce 150 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311596616862
- Packung
- 150 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 495b1c39954554a8929ca31b4a54ba12260e8f0259ed923dd124cd0be47ebb0f
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.