Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao

Edeka · Schokolade · Packung 100 g

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 29 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 93 % der Schokoladen und 27 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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605 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

20 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

9,4 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

Insider-Tipps

Was andere zu Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao sagen

Die 81-%-Tafel wird als kräftig und feinschmelzend beschrieben (Händlerbeschreibung der aktuellen Fassung, keine unabhängige Verkostung).
Laut Händler trocken, vor Wärme und Fremdgerüchen geschützt lagern (aktuelle Fassung).

Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: edeka24.de (neuer Tab).

Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g
Energie	2.502 kJ / 605 kcalviel
Fett	49,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	30,1 gviel
Kohlenhydrate	24,7 g
davon Zucker	20 geher viel
Ballaststoffe	12,3 gviel
Eiweiß	9,4 geher viel
Salz	0,02 gwenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.

Kalorien605 kcalviel
Mehr Kalorien als 93 % der Produkte in Schokolade und 94 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Zucker20 geher viel
Weniger Zucker als 91 % der Produkte in Schokolade und 23 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Eiweiß9,4 geher viel
Mehr Eiweiß als 87 % der Produkte in Schokolade und 62 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Ballaststoffe12,3 gviel
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Schokolade und 96 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Gesättigte Fettsäuren30,1 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Schokolade und 98 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Salz0,02 gwenig
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Schokolade und 83 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat viele Ballaststoffe sowie wenig Salz, aber auch viele Kalorien und gesättigte Fettsäuren. Mit 29 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 7 + Zucker 5 + gesättigte Fettsäuren 10 = 22

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 22 − 5 = 17 → 29 von 100

So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao in Schokolade ab

Platz 60 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 93 % der Produkte in Schokolade und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao

Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

10 schnelle Antworten zu Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao

Wie viele Kalorien hat Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 605 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Schokoladen und 94 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 9,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Schokoladen und 62 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 20 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Schokoladen und 23 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 49,3 g Fett pro 100 g, davon 30,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 83 % aller Produkte.

Ist Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 12,3 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat 20 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.

Welchen Gesund-Score hat Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.

Wie schneidet Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao hat einen höheren Gesund-Score als 93 % der Schokoladen (Platz 60 von 992) und als 27 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao mit höherem Gesund-Score?

Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Schokolade: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 24,7 g Kohlenhydraten sind 20 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname: Edeka Milde schweizer Edel Zartbitter Schokolade 81% Kakao 100 g
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts: nicht angegeben
OFF-Exportstand: 19.9.2026
Barcode: 4311501701133
Packung: 100 g

Methodikversion: gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile): cef1c826f6bb33df165c69faeff7c84484d95c1b51c7473af9d76f0cf82304ad
Export (Prüfsumme): f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei: a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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