Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Mandeln gemahlen
Edeka Mandeln gemahlen ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 89 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 90 % der Nüsse und Saaten und 97 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
609 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,5 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
24,7 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.517 kJ / 609 kcalviel |
| Fett | 51,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 13,5 gviel |
| Eiweiß | 24,7 gviel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Mandeln gemahlen neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien609 kcalviel
Weniger Kalorien als 50 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 4 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker4,5 gmittel
Weniger Zucker als 60 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 45 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß24,7 gviel
Mehr Eiweiß als 77 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 93 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe13,5 gviel
Mehr Ballaststoffe als 92 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 96 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren5 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 35 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 72 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 = 2
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 2 − 12 = −10 → 89 von 100
So wird aus −10 Rechenpunkten der Score 89: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Mandeln gemahlen in Nüsse & Saaten ab
Platz 10 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 49 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 90 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 97 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 89 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Mandeln gemahlen
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Mandeln gemahlen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
10 schnelle Antworten zu Edeka Mandeln gemahlen
Wie viele Kalorien hat Edeka Mandeln gemahlen?
Edeka Mandeln gemahlen hat 609 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Nüsse und Saaten und 4 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Mandeln gemahlen?
Edeka Mandeln gemahlen hat 24,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Nüsse und Saaten und 93 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Mandeln gemahlen?
Edeka Mandeln gemahlen hat 4,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Nüsse und Saaten und 45 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Mandeln gemahlen?
Edeka Mandeln gemahlen hat 51,6 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 72 % der Nüsse und Saaten und 35 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Mandeln gemahlen?
Edeka Mandeln gemahlen hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Nüsse und Saaten und 86 % aller Produkte.
Ist Edeka Mandeln gemahlen ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Mandeln gemahlen hat 13,5 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Mandeln gemahlen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Mandeln gemahlen hat 4,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Mandeln gemahlen?
Edeka Mandeln gemahlen hat einen Gesund-Score von 89 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Edeka Mandeln gemahlen im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
Edeka Mandeln gemahlen hat einen höheren Gesund-Score als 90 % der Nüsse und Saaten (Platz 10 von 578) und als 97 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Mandeln gemahlen mit höherem Gesund-Score?
Edeka Mandeln gemahlen hat 89 Punkte; BioBio Chiasamen 300 g aus derselben Kategorie erreicht 94 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. BioBio Chiasamen 300 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 4,7 g Kohlenhydraten sind 4,5 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Mandeln gemahlen 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501367667
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 51dc407a379620865aa73cd470dd4ce2c6c1e005f24e8770ae827a7dd4f7a8c9
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.