Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Lachsfilet bio
Edeka Lachsfilet bio ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit mindestens 86 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 94 % der Fischprodukte und mindestens 94 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
202 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
19 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 841 kJ / 202 kcaleher wenig |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 19 gviel |
| Salz | 0,1 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Lachsfilet bio neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
- Kalorien202 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 65 % der Produkte in Fischprodukte und 30 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 64 % der Produkte in Fischprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß19 gviel
Mehr Eiweiß als 52 % der Produkte in Fischprodukte und 86 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,8 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Fischprodukte und 44 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
- Salz0,1 geher wenig
Weniger Salz als 94 % der Produkte in Fischprodukte und 70 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 = 3
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 3 − 7 = −4 → mindestens 86 von 100
So wird aus −4 Rechenpunkten der Score 86: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Lachsfilet bio in Fischprodukte ab
mind. Platz 14 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 94 % der Produkte in Fischprodukte und mind. 94 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 86 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Lachsfilet bio
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Fischprodukte. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Ondina Filetti di acciughe in olio d'oliva 80 gVergleichen: Edeka Lachsfilet bio und Ondina Filetti di acciughe in olio d'oliva 80 g
Aldi Heringsfilets 200 gVergleichen: Edeka Lachsfilet bio und Aldi Heringsfilets 200 g
Gut & Günstig Norwegischer stremel lachs 125 gVergleichen: Edeka Lachsfilet bio und Gut & Günstig Norwegischer stremel lachs 125 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Lachsfilet bio
Wie viele Kalorien hat Edeka Lachsfilet bio?
Edeka Lachsfilet bio hat 202 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Fischprodukte und 30 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Lachsfilet bio?
Edeka Lachsfilet bio hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 52 % der Fischprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Lachsfilet bio?
Edeka Lachsfilet bio hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Fischprodukte und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Lachsfilet bio?
Edeka Lachsfilet bio hat 14 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 51 % der Fischprodukte und 44 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Lachsfilet bio?
Edeka Lachsfilet bio hat 0,1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Fischprodukte und 70 % aller Produkte.
Ist Edeka Lachsfilet bio ballaststoffreich?
Für Edeka Lachsfilet bio ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Edeka Lachsfilet bio zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Lachsfilet bio hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Lachsfilet bio?
Edeka Lachsfilet bio hat einen Gesund-Score von mindestens 86 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Lachsfilet bio im Vergleich zu anderen Produkten aus Fischprodukte ab?
Edeka Lachsfilet bio hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 94 % der Fischprodukte (Platz 14 oder besser von 389) und als mindestens 94 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Lachsfilet bio mit höherem Gesund-Score?
Edeka Lachsfilet bio hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Lachsfilet bio 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501684207
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 780e8f67f31a3588bde83d40f44b0f10e4bc292acd732f89bcfbbc987dcca7dc
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.