Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Kürbiskerne
Edeka Kürbiskerne ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Eiweiß, aber auch viel Kalorien. Mit 60 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 31 % der Nüsse und Saaten und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
593 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
1,4 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
34,4 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.456 kJ / 593 kcalviel |
| Fett | 47,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 1,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 5,6 geher viel |
| Eiweiß | 34,4 gviel |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Kürbiskerne neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien593 kcalviel
Weniger Kalorien als 66 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 5 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker1,4 geher wenig
Weniger Zucker als 91 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 73 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß34,4 gviel
Mehr Eiweiß als 97 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 98 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe5,6 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 75 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 26 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren8,8 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 84 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 75 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz1 geher viel
Mehr Salz als 79 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 65 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Anteil gesättigter Fettsäuren 2 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 3 = 3
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 8 − 3 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Kürbiskerne in Nüsse & Saaten ab
Platz 380 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 18 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 31 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Kürbiskerne
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Kürbiskerne. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+32 PunkteVergleichen: Edeka Kürbiskerne und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+32 PunkteVergleichen: Edeka Kürbiskerne und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+32 PunkteVergleichen: Edeka Kürbiskerne und Seeberger Mandeln 200 g
Alesto Almendra Natural 150 gGesund-Score 89gesund+29 PunkteVergleichen: Edeka Kürbiskerne und Alesto Almendra Natural 150 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Kürbiskerne
Wie viele Kalorien hat Edeka Kürbiskerne?
Edeka Kürbiskerne hat 593 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Nüsse und Saaten und 5 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Kürbiskerne?
Edeka Kürbiskerne hat 34,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Nüsse und Saaten und 98 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Kürbiskerne?
Edeka Kürbiskerne hat 1,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Nüsse und Saaten und 73 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Kürbiskerne?
Edeka Kürbiskerne hat 47,7 g Fett pro 100 g, davon 8,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 84 % der Nüsse und Saaten und 75 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Kürbiskerne?
Edeka Kürbiskerne hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Nüsse und Saaten und 65 % aller Produkte.
Ist Edeka Kürbiskerne ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Kürbiskerne hat 5,6 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Kürbiskerne zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Kürbiskerne hat 1,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Kürbiskerne?
Edeka Kürbiskerne hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Edeka Kürbiskerne im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
Edeka Kürbiskerne hat einen höheren Gesund-Score als 31 % der Nüsse und Saaten (Platz 380 von 578) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Kürbiskerne mit höherem Gesund-Score?
Edeka Kürbiskerne hat 60 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 32 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Kürbiskerne 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501650271
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d8ec548b4ecd71661ad7c4c66c19c723ed9596f385dd595ed1fa6a1f66f00a77
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.