Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Edeka Kokos Raspel ist eine Trockenfrucht mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 34 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 19 % der Trockenfrüchte und 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.760 kJ / 670 kcalviel |
| Fett | 64,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 57,2 gviel |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| davon Zucker | 7,4 geher viel |
| Ballaststoffe | 16,3 gviel |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,09 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Edeka Kokos Raspel neben 211 Produkten aus Trockenfrüchte, je 100 g.
Mehr Kalorien als 99 % der Produkte in Trockenfrüchte und 98 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 39 kcal bis 680 kcal, typisch 318 kcal.
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Trockenfrüchte und 36 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0,5 g bis 77 g, typisch 50,5 g.
Mehr Eiweiß als 73 % der Produkte in Trockenfrüchte und 47 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 25 g, typisch 2,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 94 % der Produkte in Trockenfrüchte und 97 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0,7 g bis 42,9 g, typisch 7,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 99 % der Produkte in Trockenfrüchte und 99 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 61,6 g, typisch 0,3 g.
Mehr Salz als 76 % der Produkte in Trockenfrüchte und 25 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 6 g, typisch 0,03 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 8 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 10 = 20
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 20 − 5 = 15 → 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 154 von 200 in Trockenfrüchte (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 19 % der Produkte in Trockenfrüchte und 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Trockenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Kokos Raspel
Verglichen werden Produkte aus Trockenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Trockenfrüchte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Kokos Raspel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka Kokos Raspel hat 670 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Trockenfrüchte und 98 % aller Produkte.
Edeka Kokos Raspel hat 6,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Trockenfrüchte und 47 % aller Produkte.
Edeka Kokos Raspel hat 7,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Trockenfrüchte und 36 % aller Produkte.
Edeka Kokos Raspel hat 64,5 g Fett pro 100 g, davon 57,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 99 % der Trockenfrüchte und 99 % aller Produkte.
Edeka Kokos Raspel hat 0,09 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Trockenfrüchte und 25 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Kokos Raspel hat 16,3 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Kokos Raspel hat 7,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Edeka Kokos Raspel hat einen Gesund-Score von 34 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Edeka Kokos Raspel hat einen höheren Gesund-Score als 19 % der Trockenfrüchte (Platz 154 von 200) und als 31 % aller bewerteten Produkte.
Edeka Kokos Raspel hat 34 Punkte; Alnatura Himbeeren gefriergetrocknet aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 32 Punkte mehr. Alnatura Himbeeren gefriergetrocknet ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.