Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Eiweißheld
Edeka Eiweißheld ist ein Brot mit viel Eiweiß. Mit 84 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 95 % der Brote und 91 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
253 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2,3 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
25,3 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.063 kJ / 253 kcaleher wenig |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| davon Zucker | 2,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 5,7 geher viel |
| Eiweiß | 25,3 gviel |
| Salz | 0,98 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Eiweißheld neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien253 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 67 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 60 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,3 geher wenig
Weniger Zucker als 66 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 65 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß25,3 gviel
Mehr Eiweiß als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 94 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe5,7 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 49 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 25 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,2 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 37 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz0,98 geher viel
Weniger Salz als 79 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 35 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 3 + Eiweiß 7 = 10
Ergebnis 8 − 10 = −2 → 84 von 100
So wird aus −2 Rechenpunkten der Score 84: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Eiweißheld in Brot & Knäckebrot ab
Platz 20 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 91 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 84 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Eiweißheld
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Eiweißheld. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
10 schnelle Antworten zu Edeka Eiweißheld
Wie viele Kalorien hat Edeka Eiweißheld?
Edeka Eiweißheld hat 253 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Brote und 60 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Eiweißheld?
Edeka Eiweißheld hat 25,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 94 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Eiweißheld?
Edeka Eiweißheld hat 2,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Brote und 65 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Eiweißheld?
Edeka Eiweißheld hat 9,8 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Brote und 37 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Eiweißheld?
Edeka Eiweißheld hat 0,98 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Brote und 35 % aller Produkte.
Ist Edeka Eiweißheld ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Eiweißheld hat 5,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Eiweißheld zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Eiweißheld hat 2,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Eiweißheld?
Edeka Eiweißheld hat einen Gesund-Score von 84 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Edeka Eiweißheld im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Edeka Eiweißheld hat einen höheren Gesund-Score als 95 % der Brote (Platz 20 von 729) und als 91 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Eiweißheld mit höherem Gesund-Score?
Edeka Eiweißheld hat 84 Punkte; Kronenbrot Eiweiss Brot 500 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Kronenbrot Eiweiss Brot 500 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Eiweißheld 300 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501681459
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 6c0c13838953a05e77b0f43f69616bc221a8cd42bb7957ae51e8c8c8b42493a3
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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