Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert ist eine Tomatenkonserve mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 66 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 23 % der Tomatenkonserven und mindestens 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
95 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
15 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
4,8 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 402 kJ / 95 kcalwenig |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 15 geher viel |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 4,8 geher wenig |
| Salz | 0,2 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert neben 142 Produkten aus Tomatenkonserven, je 100 g.
- Kalorien95 kcalwenig
Mehr Kalorien als 78 % der Produkte in Tomatenkonserven und 14 % aller Produkte. Spanne in Tomatenkonserven: 6 kcal bis 428 kcal, typisch 27 kcal.
- Zucker15 geher viel
Mehr Zucker als 86 % der Produkte in Tomatenkonserven und 72 % aller Produkte. Spanne in Tomatenkonserven: 1,4 g bis 22 g, typisch 4 g.
- Eiweiß4,8 geher wenig
Mehr Eiweiß als 82 % der Produkte in Tomatenkonserven und 31 % aller Produkte. Spanne in Tomatenkonserven: 0,1 g bis 7 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe3,5 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 89 % der Produkte in Tomatenkonserven und 57 % aller Produkte. Spanne in Tomatenkonserven: 0,2 g bis 9,5 g, typisch 1,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 46 % der Produkte in Tomatenkonserven und 5 % aller Produkte. Spanne in Tomatenkonserven: 0 g bis 14,4 g, typisch 0,1 g.
- Salz0,2 geher wenig
Weniger Salz als 49 % der Produkte in Tomatenkonserven und 61 % aller Produkte. Spanne in Tomatenkonserven: 0 g bis 5,4 g, typisch 0,2 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 4 = 5
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 1 + Eiweiß 1 = 3
Ergebnis 5 − 3 = 2 → mindestens 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 50 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert in Tomatenkonserven ab
mind. Platz 93 von 140 in Tomatenkonserven (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 23 % der Produkte in Tomatenkonserven und mind. 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Tomatenkonserven (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert
Verglichen werden Produkte aus Tomatenkonserven mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Tomatenkonserven
Aus Tomatenkonserven. Der Score von Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Baresa Bio gehackte TomatenGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert und Baresa Bio gehackte Tomaten
Edeka Leckerbissen Mini Rispentomaten 400 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert und Edeka Leckerbissen Mini Rispentomaten 400 g
Glensallagh Dattelcherrytomaten 500 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert und Glensallagh Dattelcherrytomaten 500 g
ja! Cherry-Roma Tomaten Klasse 1 250 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert und ja! Cherry-Roma Tomaten Klasse 1 250 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 95 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Tomatenkonserven und 14 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 4,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Tomatenkonserven und 31 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 15 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Tomatenkonserven und 72 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 46 % der Tomatenkonserven und 5 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 0,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 49 % der Tomatenkonserven und 61 % aller Produkte.
Ist Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 3,5 g Ballaststoffe pro 100 g (3,7 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat 15 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat einen Gesund-Score von mindestens 66 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert im Vergleich zu anderen Produkten aus Tomatenkonserven ab?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 23 % der Tomatenkonserven (Platz 93 oder besser von 140) und als mindestens 74 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Tomatenmark 2-fach konzentriert 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501446232
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- e9bc3823e9f9d39bb17ea898fcaf1a2c2cb18cc993963ff1a583d9b08eb6ee35
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.