Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Quendt Russisch Brot
Dr. Quendt Russisch Brot ist ein Keks oder Gebäck mit viel Zucker. Mit 25 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 64 % der Kekse und Gebäcke und 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
389 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
54,3 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
6,9 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.650 kJ / 389 kcaleher viel |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 86,9 g |
| davon Zucker | 54,3 gviel |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,12 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Quendt Russisch Brot neben 839 Produkten aus Kekse & Gebäck, je 100 g.
- Kalorien389 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 81 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 32 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 62 kcal bis 631 kcal, typisch 472 kcal.
- Zucker54,3 gviel
Mehr Zucker als 98 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 94 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0,1 g bis 66 g, typisch 30 g.
- Eiweiß6,9 gmittel
Mehr Eiweiß als 55 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 47 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 50 g, typisch 6,6 g.
- Ballaststoffe2,3 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 55 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 38,5 g, typisch 3,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,6 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 71 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 33 g, typisch 9,6 g.
- Salz0,12 geher wenig
Weniger Salz als 86 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 68 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 4,8 g, typisch 0,47 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Die Angaben stammen aus Open Food Facts (Exportstand 19.09.2026). Die offizielle Produktseite des Anbieters wurde am 19.10.2026 mit dem OFF-Eintrag abgeglichen; die aktuelle Packung im Regal ist nicht bestätigt.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 15 = 19
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 19 − 0 = 19 → 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Quendt Russisch Brot in Kekse & Gebäck ab
Platz 257 von 826 in Kekse & Gebäck (gleichauf mit 44 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 64 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Kekse & Gebäck (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Quendt Russisch Brot
Verglichen werden Produkte aus Kekse & Gebäck mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Kekse & Gebäck, mit mindestens 5 Punkten mehr als Dr. Quendt Russisch Brot. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mcennedy 6 American style pancakes 300 gGesund-Score 46mittel+21 PunkteVergleichen: Dr. Quendt Russisch Brot und Mcennedy 6 American style pancakes 300 g
Bahlsen Butterkeks 30% weniger Zucker 150 gGesund-Score 45mittel+20 PunkteVergleichen: Dr. Quendt Russisch Brot und Bahlsen Butterkeks 30% weniger Zucker 150 g
Bahlsen Leibniz Butterkeks 30 % weniger Zucker 150 gGesund-Score 45mittel+20 PunkteVergleichen: Dr. Quendt Russisch Brot und Bahlsen Leibniz Butterkeks 30 % weniger Zucker 150 g
Belvita Orginal Breakfast 6 x 50 gGesund-Score 45mittel+20 PunkteVergleichen: Dr. Quendt Russisch Brot und Belvita Orginal Breakfast 6 x 50 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Quendt Russisch Brot
Wie viele Kalorien hat Dr. Quendt Russisch Brot?
Dr. Quendt Russisch Brot hat 389 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Kekse und Gebäcke und 32 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Quendt Russisch Brot?
Dr. Quendt Russisch Brot hat 6,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Kekse und Gebäcke und 47 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Quendt Russisch Brot?
Dr. Quendt Russisch Brot hat 54,3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Kekse und Gebäcke und 94 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Quendt Russisch Brot?
Dr. Quendt Russisch Brot hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 96 % der Kekse und Gebäcke und 71 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Quendt Russisch Brot?
Dr. Quendt Russisch Brot hat 0,12 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Kekse und Gebäcke und 68 % aller Produkte.
Ist Dr. Quendt Russisch Brot ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Quendt Russisch Brot hat 2,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Dr. Quendt Russisch Brot zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Quendt Russisch Brot hat 54,3 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Dr. Quendt Russisch Brot?
Dr. Quendt Russisch Brot hat einen Gesund-Score von 25 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Dr. Quendt Russisch Brot im Vergleich zu anderen Produkten aus Kekse & Gebäck ab?
Dr. Quendt Russisch Brot hat einen höheren Gesund-Score als 64 % der Kekse und Gebäcke (Platz 257 von 826) und als 20 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Quendt Russisch Brot mit höherem Gesund-Score?
Dr. Quendt Russisch Brot hat 25 Punkte; Mcennedy 6 American style pancakes 300 g aus derselben Kategorie erreicht 46 von 100 Punkten, also 21 Punkte mehr. Mcennedy 6 American style pancakes 300 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 86,9 g Kohlenhydraten sind 54,3 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Quendt Russisch Brot 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4013392081058
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 7d15c285778957d5e04d6577577d1a42902f317d0abed6ab04d1007db5b674d3
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.