Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Dovgan Pelmeni ist ein Fertiggericht mit wenig Zucker. Mit 57 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 35 % der Fertiggerichte und 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.009 kJ / 241 kcaleher wenig |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 geher viel |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 0,96 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Dovgan Pelmeni neben 602 Produkten aus Fertiggerichte, je 100 g.
Mehr Kalorien als 80 % der Produkte in Fertiggerichte und 36 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 21 kcal bis 528 kcal, typisch 187 kcal.
Weniger Zucker als 94 % der Produkte in Fertiggerichte und 85 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 61,6 g, typisch 2,7 g.
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Fertiggerichte und 68 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 50 g, typisch 7,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Fertiggerichte und 40 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0,1 g bis 33,5 g, typisch 2,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 84 % der Produkte in Fertiggerichte und 60 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 21 g, typisch 2 g.
Weniger Salz als 59 % der Produkte in Fertiggerichte und 36 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: < 0,01 g bis 23 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 3 + Salz 4 = 10
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 10 − 4 = 6 → 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 307 von 596 in Fertiggerichte (gleichauf mit 81 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 35 % der Produkte in Fertiggerichte und 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fertiggerichte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dovgan Pelmeni
Verglichen werden Produkte aus Fertiggerichte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Fertiggerichte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Dovgan Pelmeni. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Dovgan Pelmeni hat 241 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Fertiggerichte und 36 % aller Produkte.
Dovgan Pelmeni hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Fertiggerichte und 68 % aller Produkte.
Dovgan Pelmeni hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Fertiggerichte und 85 % aller Produkte.
Dovgan Pelmeni hat 10 g Fett pro 100 g, davon 3,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 84 % der Fertiggerichte und 60 % aller Produkte.
Dovgan Pelmeni hat 0,96 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Fertiggerichte und 36 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Dovgan Pelmeni hat 2,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Dovgan Pelmeni hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Dovgan Pelmeni hat einen Gesund-Score von 57 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Dovgan Pelmeni hat einen höheren Gesund-Score als 35 % der Fertiggerichte (Platz 307 von 596) und als 59 % aller bewerteten Produkte.
Dovgan Pelmeni hat 57 Punkte; El Tequito Chili Beans 420 g aus derselben Kategorie erreicht 86 von 100 Punkten, also 29 Punkte mehr. El Tequito Chili Beans 420 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.