Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Weizenkleie Bio ist ein Reis- oder Getreideprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz. Mit 91 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 99 % der Reis- und Getreideprodukte und 99 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.112 kJ / 268 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 45 gviel |
| Eiweiß | 16 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Weizenkleie Bio neben 548 Produkten aus Reis & Getreide, je 100 g.
Weniger Kalorien als 71 % der Produkte in Reis & Getreide und 58 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 11 kcal bis 607 kcal, typisch 350 kcal.
Mehr Zucker als 75 % der Produkte in Reis & Getreide und 43 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 57,3 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 89 % der Produkte in Reis & Getreide und 82 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 32 g, typisch 7,7 g.
Mehr Ballaststoffe als 98 % der Produkte in Reis & Getreide und 99 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0,1 g bis 79 g, typisch 3 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 74 % der Produkte in Reis & Getreide und 32 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 24 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 51 % der Produkte in Reis & Getreide und 20 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,03 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 6 = 11
Ergebnis 3 − 11 = −8 → 91 von 100
So wird aus −8 Rechenpunkten der Score 91: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 1 von 534 in Reis & Getreide (gleichauf mit 6 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 99 % der Produkte in Reis & Getreide und 99 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 91 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Reis & Getreide (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Weizenkleie Bio
Verglichen werden Produkte aus Reis & Getreide mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Reis & Getreide. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
dmBio Weizenkleie Bio hat 268 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Reis- und Getreideprodukte und 58 % aller Produkte.
dmBio Weizenkleie Bio hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Reis- und Getreideprodukte und 82 % aller Produkte.
dmBio Weizenkleie Bio hat 3,3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Reis- und Getreideprodukte und 43 % aller Produkte.
dmBio Weizenkleie Bio hat 4,7 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 74 % der Reis- und Getreideprodukte und 32 % aller Produkte.
dmBio Weizenkleie Bio hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Reis- und Getreideprodukte und 20 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Weizenkleie Bio hat 45 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Weizenkleie Bio hat 3,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
dmBio Weizenkleie Bio hat einen Gesund-Score von 91 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
dmBio Weizenkleie Bio hat einen höheren Gesund-Score als 99 % der Reis- und Getreideprodukte (Platz 1 von 534) und als 99 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Weizenkleie Bio gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Reis & Getreide: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.