Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Himber cassis ist ein Keks oder Gebäck mit wenig Salz, aber auch viel Zucker. Mit 34 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 80 % der Kekse und Gebäcke und 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: dm.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.327 kJ / 314 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 59 gviel |
| Ballaststoffe | 6,4 geher viel |
| Eiweiß | 2,1 gwenig |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Himber cassis neben 839 Produkten aus Kekse & Gebäck, je 100 g.
Weniger Kalorien als 96 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 52 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 62 kcal bis 631 kcal, typisch 472 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 96 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0,1 g bis 66 g, typisch 30 g.
Weniger Eiweiß als 98 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 83 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 50 g, typisch 6,6 g.
Mehr Ballaststoffe als 85 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 78 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 38,5 g, typisch 3,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 58 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 33 g, typisch 9,6 g.
Weniger Salz als 94 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 79 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 4,8 g, typisch 0,47 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 15 + gesättigte Fettsäuren 1 = 19
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Ergebnis 19 − 4 = 15 → 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 138 von 826 in Kekse & Gebäck (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 80 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Kekse & Gebäck (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Himber cassis
Verglichen werden Produkte aus Kekse & Gebäck mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Kekse & Gebäck, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Himber cassis. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Himber cassis hat 314 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Kekse und Gebäcke und 52 % aller Produkte.
dmBio Himber cassis hat 2,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Kekse und Gebäcke und 83 % aller Produkte.
dmBio Himber cassis hat 59 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Kekse und Gebäcke und 96 % aller Produkte.
dmBio Himber cassis hat 3,2 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 91 % der Kekse und Gebäcke und 58 % aller Produkte.
dmBio Himber cassis hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Kekse und Gebäcke und 79 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Himber cassis hat 6,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Himber cassis hat 59 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Himber cassis hat einen Gesund-Score von 34 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
dmBio Himber cassis hat einen höheren Gesund-Score als 80 % der Kekse und Gebäcke (Platz 138 von 826) und als 31 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Himber cassis hat 34 Punkte; Mcennedy 6 American style pancakes 300 g aus derselben Kategorie erreicht 46 von 100 Punkten, also 12 Punkte mehr. Mcennedy 6 American style pancakes 300 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 40 g entspricht 0,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.