Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dm Dinkelflakes Bio ist ein Müsli oder Frühstückscerealien-Produkt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 82 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 76 % der Müslis und Frühstückscerealien und 88 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: dm.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.552 kJ / 365 kcaleher viel |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 6,4 geher viel |
| Ballaststoffe | 8,2 gviel |
| Eiweiß | 14 gviel |
| Salz | 0,94 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dm Dinkelflakes Bio neben 793 Produkten aus Müsli & Frühstückscerealien, je 100 g.
Weniger Kalorien als 81 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 38 % aller Produkte. Spanne in Müsli & Frühstückscerealien: 44 kcal bis 630 kcal, typisch 389 kcal.
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 38 % aller Produkte. Spanne in Müsli & Frühstückscerealien: 0 g bis 50,2 g, typisch 15 g.
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 79 % aller Produkte. Spanne in Müsli & Frühstückscerealien: 0,1 g bis 58 g, typisch 10 g.
Mehr Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 86 % aller Produkte. Spanne in Müsli & Frühstückscerealien: 0,6 g bis 55 g, typisch 8 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 82 % aller Produkte. Spanne in Müsli & Frühstückscerealien: 0 g bis 24,1 g, typisch 1,7 g.
Mehr Salz als 93 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 63 % aller Produkte. Spanne in Müsli & Frühstückscerealien: 0 g bis 2,8 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + Salz 4 = 9
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 5 = 10
Ergebnis 9 − 10 = −1 → 82 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 131 von 782 in Müsli & Frühstückscerealien (gleichauf mit 58 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 76 % der Produkte in Müsli & Frühstückscerealien und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Müsli & Frühstückscerealien (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dm Dinkelflakes Bio
Verglichen werden Produkte aus Müsli & Frühstückscerealien mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Müsli & Frühstückscerealien, mit mindestens 5 Punkten mehr als dm Dinkelflakes Bio. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dm Dinkelflakes Bio hat 365 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Müslis und Frühstückscerealien und 38 % aller Produkte.
dm Dinkelflakes Bio hat 14 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Müslis und Frühstückscerealien und 79 % aller Produkte.
dm Dinkelflakes Bio hat 6,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Müslis und Frühstückscerealien und 38 % aller Produkte.
dm Dinkelflakes Bio hat 2,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 94 % der Müslis und Frühstückscerealien und 82 % aller Produkte.
dm Dinkelflakes Bio hat 0,94 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Müslis und Frühstückscerealien und 63 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dm Dinkelflakes Bio hat 8,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: dm Dinkelflakes Bio hat 6,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dm Dinkelflakes Bio hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
dm Dinkelflakes Bio hat einen höheren Gesund-Score als 76 % der Müslis und Frühstückscerealien (Platz 131 von 782) und als 88 % aller bewerteten Produkte.
dm Dinkelflakes Bio hat 82 Punkte; Ballastoos aus derselben Kategorie erreicht 90 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Ballastoos ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.