Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bürger Gemüse-Maultaschen ist ein Fertiggericht mit wenig Zucker. Mit 57 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 35 % der Fertiggerichte und 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: buerger.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 750 kJ / 178 kcaleher wenig |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 2,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 1,4 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bürger Gemüse-Maultaschen neben 602 Produkten aus Fertiggerichte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 54 % der Produkte in Fertiggerichte und 72 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 21 kcal bis 528 kcal, typisch 187 kcal.
Weniger Zucker als 51 % der Produkte in Fertiggerichte und 62 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 61,6 g, typisch 2,7 g.
Weniger Eiweiß als 52 % der Produkte in Fertiggerichte und 52 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 50 g, typisch 7,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Fertiggerichte und 47 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0,1 g bis 33,5 g, typisch 2,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 84 % der Produkte in Fertiggerichte und 75 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: 0 g bis 21 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 82 % der Produkte in Fertiggerichte und 78 % aller Produkte. Spanne in Fertiggerichte: < 0,01 g bis 23 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Salz 6 = 8
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 8 − 2 = 6 → 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 307 von 596 in Fertiggerichte (gleichauf mit 81 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 35 % der Produkte in Fertiggerichte und 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fertiggerichte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bürger Gemüse-Maultaschen
Verglichen werden Produkte aus Fertiggerichte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Fertiggerichte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bürger Gemüse-Maultaschen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat 178 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Fertiggerichte und 72 % aller Produkte.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat 6,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Fertiggerichte und 52 % aller Produkte.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat 2,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Fertiggerichte und 62 % aller Produkte.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat 4,1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 84 % der Fertiggerichte und 75 % aller Produkte.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat 1,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Fertiggerichte und 78 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Bürger Gemüse-Maultaschen hat 2,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Bürger Gemüse-Maultaschen hat 2,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Bürger Gemüse-Maultaschen hat einen Gesund-Score von 57 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat einen höheren Gesund-Score als 35 % der Fertiggerichte (Platz 307 von 596) und als 59 % aller bewerteten Produkte.
Bürger Gemüse-Maultaschen hat 57 Punkte; El Tequito Chili Beans 420 g aus derselben Kategorie erreicht 86 von 100 Punkten, also 29 Punkte mehr. El Tequito Chili Beans 420 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 360 g entspricht 3,6 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.