Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark ist ein Joghurt oder Milchdessert mit wenig Kalorien und Salz. Mit 85 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 91 % der Joghurts und Milchdesserts und 93 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 286 kJ / 70 kcalwenig |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 11,9 geher viel |
| Salz | 0 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark neben 958 Produkten aus Joghurt & Milchdesserts, je 100 g.
Weniger Kalorien als 70 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 90 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 27 kcal bis 744 kcal, typisch 90 kcal.
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 52 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 58 g, typisch 6 g.
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 72 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 39 g, typisch 4,2 g.
Weniger Ballaststoffe als 66 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 87 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 49,9 g, typisch 0,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 75 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 57 g, typisch 1,9 g.
Weniger Salz als 95 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 95 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 9,8 g, typisch 0,12 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 1 = 1
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 1 − 4 = −3 → 85 von 100
So wird aus −3 Rechenpunkten der Score 85: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 21 von 943 in Joghurt & Milchdesserts (gleichauf mit 67 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 91 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 93 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 85 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Joghurt & Milchdesserts (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark
Verglichen werden Produkte aus Joghurt & Milchdesserts mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Joghurt & Milchdesserts. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 70 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Joghurts und Milchdesserts und 90 % aller Produkte.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 11,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Joghurts und Milchdesserts und 72 % aller Produkte.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 3,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Joghurts und Milchdesserts und 52 % aller Produkte.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Joghurts und Milchdesserts und 75 % aller Produkte.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 0 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Joghurts und Milchdesserts und 95 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat 3,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat einen Gesund-Score von 85 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark hat einen höheren Gesund-Score als 91 % der Joghurts und Milchdesserts (Platz 21 von 943) und als 93 % aller bewerteten Produkte.
Berchtesgadener Land Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Joghurt & Milchdesserts: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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