Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Appel Worcester Sauce
Appel Worcester Sauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Zucker und Salz. Mit mindestens 20 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 17 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
67 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
12,5 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
1 gEiweiß / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 245 kJ / 67 kcaleher viel |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| davon Zucker | 12,5 gviel |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 1 geher viel |
| Salz | 3,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Appel Worcester Sauce neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien67 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 82 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 36 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker12,5 gviel
Mehr Zucker als 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 87 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß1 geher viel
Weniger Eiweiß als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 35 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe0,1 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 76 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 54 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 54 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 48 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz3,9 gviel
Mehr Salz als 77 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 95 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Zucker 3 + Salz 20 = 23
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 23 − 0 = 23 → mindestens 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Appel Worcester Sauce in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 442 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 17 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Appel Worcester Sauce
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Appel Worcester Sauce ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 mlGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Appel Worcester Sauce und Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml
REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 49mittelVergleichen: Appel Worcester Sauce und REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 ml
Thomy Sauce Hollandaise 250 mlGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Appel Worcester Sauce und Thomy Sauce Hollandaise 250 ml
Ja Rewe Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 40mittelVergleichen: Appel Worcester Sauce und Ja Rewe Ketchup 500 ml
10 schnelle Antworten zu Appel Worcester Sauce
Wie viele Kalorien hat Appel Worcester Sauce?
Appel Worcester Sauce hat 67 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 36 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Appel Worcester Sauce?
Appel Worcester Sauce hat 1 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 35 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Appel Worcester Sauce?
Appel Worcester Sauce hat 12,5 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 62 % der Saucen und Würzmittel und 87 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Appel Worcester Sauce?
Appel Worcester Sauce hat 0,1 g Fett pro 100 ml, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 54 % der Saucen und Würzmittel und 48 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Appel Worcester Sauce?
Appel Worcester Sauce hat 3,9 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 77 % der Saucen und Würzmittel und 95 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Appel Worcester Sauce ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Appel Worcester Sauce hat 0,1 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Ist Appel Worcester Sauce zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Appel Worcester Sauce hat 12,5 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Welchen Gesund-Score hat Appel Worcester Sauce?
Appel Worcester Sauce hat einen Gesund-Score von mindestens 20 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Appel Worcester Sauce im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Appel Worcester Sauce hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 17 % der Saucen und Würzmittel (Platz 442 oder besser von 560) und als mindestens 11 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Appel Worcester Sauce mit höherem Gesund-Score?
Appel Worcester Sauce hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 140 ml entspricht 1,4 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Appel Worcester Sauce 140 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 40205687
- Packung
- 140 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- cb106fd756fe7d95f66ad6e70ec248a8558dda905160f4c29731c4d2b85725d9
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.