Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Paranusskerne
Alnatura Paranusskerne ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 65 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 39 % der Nüsse und Saaten und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
698 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
2,1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
17 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.877 kJ / 698 kcalviel |
| Fett | 67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 gviel |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| davon Zucker | 2,1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 7,9 gviel |
| Eiweiß | 17 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Paranusskerne neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien698 kcalviel
Mehr Kalorien als 90 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 98 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker2,1 geher wenig
Weniger Zucker als 88 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 66 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß17 gviel
Weniger Eiweiß als 64 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 15 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe7,9 gviel
Mehr Ballaststoffe als 59 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 85 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren17 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 99 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 88 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 54 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 79 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + Anteil gesättigter Fettsäuren 3 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 6 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 8 − 5 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Paranusskerne in Nüsse & Saaten ab
Platz 324 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 39 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Paranusskerne
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Paranusskerne. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+27 PunkteVergleichen: Alnatura Paranusskerne und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+27 PunkteVergleichen: Alnatura Paranusskerne und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+27 PunkteVergleichen: Alnatura Paranusskerne und Seeberger Mandeln 200 g
Alesto Almendra Natural 150 gGesund-Score 89gesund+24 PunkteVergleichen: Alnatura Paranusskerne und Alesto Almendra Natural 150 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Paranusskerne
Wie viele Kalorien hat Alnatura Paranusskerne?
Alnatura Paranusskerne hat 698 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Nüsse und Saaten und 98 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Paranusskerne?
Alnatura Paranusskerne hat 17 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Nüsse und Saaten und 15 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Paranusskerne?
Alnatura Paranusskerne hat 2,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der Nüsse und Saaten und 66 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Paranusskerne?
Alnatura Paranusskerne hat 67 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 99 % der Nüsse und Saaten und 88 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Paranusskerne?
Alnatura Paranusskerne hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Nüsse und Saaten und 79 % aller Produkte.
Ist Alnatura Paranusskerne ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Paranusskerne hat 7,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Alnatura Paranusskerne zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Paranusskerne hat 2,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Paranusskerne?
Alnatura Paranusskerne hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Alnatura Paranusskerne im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
Alnatura Paranusskerne hat einen höheren Gesund-Score als 39 % der Nüsse und Saaten (Platz 324 von 578) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Paranusskerne mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Paranusskerne hat 65 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Paranusskerne 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420253957
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 1d72843e1c418c2cb501c22df21cff23a7929b8230610dc33351cbd03fcb321d
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.