Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alnatura Hühnerbouillon, Würfel ist eine Suppe oder ein Eintopf mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 62 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 34 % der Suppen und Eintöpfe und 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 30 kJ / 7 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 0,92 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel neben 67 Produkten aus Suppen & Eintöpfe, je 100 g.
Mehr Kalorien als 59 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 1 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 2 kcal bis 300 kcal, typisch 5 kcal.
Weniger Zucker als 40 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 85 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 34 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 42 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 92 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 12 g, typisch 0,5 g.
Weniger Ballaststoffe als 42 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 79 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 5 g, typisch 0,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 13 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 13 g, typisch 0,1 g.
Weniger Salz als 62 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 37 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0,01 g bis 58,1 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Salz 4 = 4
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 4 − 0 = 4 → 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 17 von 51 in Suppen & Eintöpfe (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 34 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Suppen & Eintöpfe (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Hühnerbouillon, Würfel
Verglichen werden Produkte aus Suppen & Eintöpfe mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Suppen & Eintöpfe. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 7 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Suppen und Eintöpfe und 1 % aller Produkte.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 42 % der Suppen und Eintöpfe und 92 % aller Produkte.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 40 % der Suppen und Eintöpfe und 85 % aller Produkte.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 66 % der Suppen und Eintöpfe und 13 % aller Produkte.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 0,92 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Suppen und Eintöpfe und 37 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g (7,1 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat einen Gesund-Score von 62 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel hat einen höheren Gesund-Score als 34 % der Suppen und Eintöpfe (Platz 17 von 51) und als 67 % aller bewerteten Produkte.
Alnatura Hühnerbouillon, Würfel gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Suppen & Eintöpfe: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 66 g entspricht 0,66 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.