Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit mindestens 81 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 95 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
129 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,8 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
7,1 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 543 kJ / 129 kcaleher wenig |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 1,8 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6 geher viel |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 0,91 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
- Kalorien129 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 77 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 78 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
- Zucker1,8 geher wenig
Mehr Zucker als 70 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 29 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
- Eiweiß7,1 gmittel
Weniger Eiweiß als 82 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 50 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
- Ballaststoffe6 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 84 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 75 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 92 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 75 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
- Salz0,91 geher viel
Weniger Salz als 83 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 37 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 4 = 5
Pluspunkte Ballaststoffe 3 + Eiweiß 2 = 5
Ergebnis 5 − 5 = 0 → mindestens 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Der Anteil an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Nüssen ist nicht angegeben und zählt hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln in Fleisch & Alternativen ab
mind. Platz 17 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 10 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 95 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Fleisch & Alternativen. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Next Level Meat Vegane Bratwurst 225 gVergleichen: Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln und Next Level Meat Vegane Bratwurst 225 g
Dulano Geflügel Wiener 300 gVergleichen: Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln und Dulano Geflügel Wiener 300 g
Gut Drei Eichen Mini-Frikadellen-Bällchen 500 gVergleichen: Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln und Gut Drei Eichen Mini-Frikadellen-Bällchen 500 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln
Wie viele Kalorien hat Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 129 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Fleischprodukte und Alternativen und 78 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 7,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Fleischprodukte und Alternativen und 50 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 1,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Fleischprodukte und Alternativen und 29 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 92 % der Fleischprodukte und Alternativen und 75 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 0,91 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Fleischprodukte und Alternativen und 37 % aller Produkte.
Ist Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 6 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat 1,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat einen Gesund-Score von mindestens 81 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 95 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 17 oder besser von 568) und als mindestens 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 170 g entspricht 1,7 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Falafel Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafeln 170 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420248632
- Packung
- 170 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- b649e1d0ce30abb22ab1a0060af4e0ffd8b7866ec4ae42497da3058adc48b798
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
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