Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen sowie wenig Zucker. Mit 82 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 99 % der Aufstriche und 88 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 870 kJ / 210 kcaleher wenig |
| Fett | 13,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 9,8 gviel |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,8 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Weniger Kalorien als 77 % der Produkte in Aufstriche und 67 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Aufstriche und 85 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Mehr Eiweiß als 62 % der Produkte in Aufstriche und 39 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 95 % der Produkte in Aufstriche und 91 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 50 % der Produkte in Aufstriche und 48 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 55 % der Produkte in Aufstriche und 58 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 3 = 7
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 5 + Eiweiß 2 = 8
Ergebnis 7 − 8 = −1 → 82 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 7 von 676 in Aufstriche
Besser bewertet als 99 % der Produkte in Aufstriche und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 210 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Aufstriche und 67 % aller Produkte.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Aufstriche und 39 % aller Produkte.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Aufstriche und 85 % aller Produkte.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 13,9 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 50 % der Aufstriche und 48 % aller Produkte.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 0,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Aufstriche und 58 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 9,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat einen höheren Gesund-Score als 99 % der Aufstriche (Platz 7 von 676) und als 88 % aller bewerteten Produkte.
Aldi Bio Hummus Zitrone Ingwer Thymian hat 82 Punkte; Zentis Marmelade Triple Zero 185 g aus derselben Kategorie erreicht mindestens 87 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. Zentis Marmelade Triple Zero 185 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.