Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Vivani Edel Bitter Blutorange 100% ist eine Schokolade mit wenig Zucker und Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 29 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 93 % der Schokoladen und mindestens 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.657 kJ / 644 kcalviel |
| Fett | 60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 36 gviel |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| davon Zucker | 0,2 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Mehr Kalorien als 98 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Weniger Zucker als 99 % der Produkte in Schokolade und 92 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Schokolade und 72 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 98 % der Produkte in Schokolade und 98 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Weniger Salz als 77 % der Produkte in Schokolade und 79 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 7 + gesättigte Fettsäuren 10 = 17
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 17 − 0 = 17 → mindestens 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 60 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 93 % der Produkte in Schokolade und mind. 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vivani Edel Bitter Blutorange 100%
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Weitere Produkte aus Schokolade. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat 644 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Schokoladen und 72 % aller Produkte.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat 0,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Schokoladen und 92 % aller Produkte.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat 60 g Fett pro 100 g, davon 36 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 98 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Schokoladen und 79 % aller Produkte.
Für Vivani Edel Bitter Blutorange 100% ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat 0,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat einen Gesund-Score von mindestens 29 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 93 % der Schokoladen (Platz 60 oder besser von 992) und als mindestens 27 % aller bewerteten Produkte.
Vivani Edel Bitter Blutorange 100% hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 90 g entspricht 0,9 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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