Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Vitasia Udon Noodles
Vitasia Udon Noodles ist eine Pasta mit wenig Zucker. Mit 80 von 100 Punkten gilt sie als gesund – besser als 17 % der Pasta und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
359 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0,6 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
11,5 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Vitasia Udon Noodles sagen
- Eine Rezensentin beschreibt die Nudeln als dünn und flach mit ordentlichem Biss (Einzelmeinung, 2023, ältere Packung).
- Auf der damaligen Packung standen fünf Minuten Kochzeit. Ohne Salz im Kochwasser fand sie die Nudeln fad; die aktuelle Packung zählt (Einzelmeinung, 2023).
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: japanjournals.com (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.482 kJ / 359 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 74,3 g |
| davon Zucker | 0,6 gwenig |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 11,5 geher viel |
| Salz | 0,4 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Vitasia Udon Noodles neben 487 Produkten aus Pasta, je 100 g.
- Kalorien359 kcalmittel
Mehr Kalorien als 65 % der Produkte in Pasta und 58 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 5 kcal bis 551 kcal, typisch 355 kcal.
- Zucker0,6 gwenig
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Pasta und 83 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 56 g, typisch 3 g.
- Eiweiß11,5 geher viel
Weniger Eiweiß als 72 % der Produkte in Pasta und 28 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 41,7 g, typisch 12,5 g.
- Ballaststoffe2,5 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 86 % der Produkte in Pasta und 53 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 57 g, typisch 3 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 43 % der Produkte in Pasta und 21 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 16 g, typisch 0,4 g.
- Salz0,4 gmittel
Mehr Salz als 86 % der Produkte in Pasta und 46 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,01 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Salz 1 = 5
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 5 − 4 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Vitasia Udon Noodles in Pasta ab
Platz 360 von 476 in Pasta (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 17 % der Produkte in Pasta und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Pasta (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vitasia Udon Noodles
Verglichen werden Produkte aus Pasta mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Pasta, mit mindestens 5 Punkten mehr als Vitasia Udon Noodles. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 gGesund-Score 87gesund+7 PunkteVergleichen: Vitasia Udon Noodles und Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g
Barilla Vollkorn FusilliGesund-Score 87gesund+7 PunkteVergleichen: Vitasia Udon Noodles und Barilla Vollkorn Fusilli
CouscousGesund-Score 87gesund+7 PunkteVergleichen: Vitasia Udon Noodles und Couscous
dmBio Buchweizen Rigatoni 300 gGesund-Score 87gesund+7 PunkteVergleichen: Vitasia Udon Noodles und dmBio Buchweizen Rigatoni 300 g
10 schnelle Antworten zu Vitasia Udon Noodles
Wie viele Kalorien hat Vitasia Udon Noodles?
Vitasia Udon Noodles hat 359 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Pasta und 58 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Vitasia Udon Noodles?
Vitasia Udon Noodles hat 11,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Pasta und 28 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Vitasia Udon Noodles?
Vitasia Udon Noodles hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Pasta und 83 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Vitasia Udon Noodles?
Vitasia Udon Noodles hat 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 43 % der Pasta und 21 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Vitasia Udon Noodles?
Vitasia Udon Noodles hat 0,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Pasta und 46 % aller Produkte.
Ist Vitasia Udon Noodles ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Vitasia Udon Noodles hat 2,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Vitasia Udon Noodles zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Vitasia Udon Noodles hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Vitasia Udon Noodles?
Vitasia Udon Noodles hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Vitasia Udon Noodles im Vergleich zu anderen Produkten aus Pasta ab?
Vitasia Udon Noodles hat einen höheren Gesund-Score als 17 % der Pasta (Platz 360 von 476) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Vitasia Udon Noodles mit höherem Gesund-Score?
Vitasia Udon Noodles hat 80 Punkte; Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Vitasia Udon Noodles 300 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4056489181286
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- e0ca24aa6127e26e04a3d5430615e5d0fe524c4cd7e6e9ff133895c35610259c
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.