Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Tiger Kitchen Nouilles Udon ist eine Pasta mit wenig Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 80 von 100 Punkten gilt sie als gesund – besser als 17 % der Pasta und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 636 kJ / 158 kcaleher wenig |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 4 geher wenig |
| Salz | 0,24 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Tiger Kitchen Nouilles Udon neben 487 Produkten aus Pasta, je 100 g.
Weniger Kalorien als 95 % der Produkte in Pasta und 74 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 5 kcal bis 551 kcal, typisch 355 kcal.
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Pasta und 95 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 56 g, typisch 3 g.
Weniger Eiweiß als 94 % der Produkte in Pasta und 71 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 41,7 g, typisch 12,5 g.
Weniger Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Pasta und 46 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 57 g, typisch 3 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Pasta und 95 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 16 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 84 % der Produkte in Pasta und 39 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,01 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 1 = 2
Pluspunkte Eiweiß 1 = 1
Ergebnis 2 − 1 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 360 von 476 in Pasta (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 17 % der Produkte in Pasta und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Pasta (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Tiger Kitchen Nouilles Udon
Verglichen werden Produkte aus Pasta mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Pasta, mit mindestens 5 Punkten mehr als Tiger Kitchen Nouilles Udon. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 158 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Pasta und 74 % aller Produkte.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Pasta und 71 % aller Produkte.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Pasta und 95 % aller Produkte.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 94 % der Pasta und 95 % aller Produkte.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 0,24 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Pasta und 39 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat einen höheren Gesund-Score als 17 % der Pasta (Platz 360 von 476) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Tiger Kitchen Nouilles Udon hat 80 Punkte; Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.