Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Schrozberger Milchbauern Skyr ist ein Joghurt oder Milchdessert mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 86 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 98 % der Joghurts und Milchdesserts und mindestens 94 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 234 kJ / 56 kcalwenig |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 0,13 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Schrozberger Milchbauern Skyr neben 958 Produkten aus Joghurt & Milchdesserts, je 100 g.
Weniger Kalorien als 87 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 93 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 27 kcal bis 744 kcal, typisch 90 kcal.
Weniger Zucker als 92 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 55 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 58 g, typisch 6 g.
Mehr Eiweiß als 83 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 65 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 39 g, typisch 4,2 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 86 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 57 g, typisch 1,9 g.
Mehr Salz als 55 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 31 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 9,8 g, typisch 0,12 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 0 − 4 = −4 → mindestens 86 von 100
So wird aus −4 Rechenpunkten der Score 86: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 6 von 943 in Joghurt & Milchdesserts (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 98 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und mind. 94 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 86 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Joghurt & Milchdesserts (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Schrozberger Milchbauern Skyr
Verglichen werden Produkte aus Joghurt & Milchdesserts mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Weitere Produkte aus Joghurt & Milchdesserts. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat 56 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Joghurts und Milchdesserts und 93 % aller Produkte.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Joghurts und Milchdesserts und 65 % aller Produkte.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat 3,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Joghurts und Milchdesserts und 55 % aller Produkte.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 86 % der Joghurts und Milchdesserts und 86 % aller Produkte.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat 0,13 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Joghurts und Milchdesserts und 31 % aller Produkte.
Für Schrozberger Milchbauern Skyr ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Schrozberger Milchbauern Skyr hat 3,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Schrozberger Milchbauern Skyr hat einen Gesund-Score von mindestens 86 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 98 % der Joghurts und Milchdesserts (Platz 6 oder besser von 943) und als mindestens 94 % aller bewerteten Produkte.
Schrozberger Milchbauern Skyr hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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