Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und Zucker. Mit 29 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 93 % der Schokoladen und 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.056 kJ / 482 kcalviel |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 geher viel |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| davon Zucker | 36,4 gviel |
| Ballaststoffe | 6,8 gviel |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 0,02 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Weniger Kalorien als 83 % der Produkte in Schokolade und 20 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Weniger Zucker als 70 % der Produkte in Schokolade und 14 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Schokolade und 65 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 81 % der Produkte in Schokolade und 80 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 93 % der Produkte in Schokolade und 32 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Schokolade und 83 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 10 + gesättigte Fettsäuren 5 = 21
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 4 = 17 → 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 60 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 93 % der Produkte in Schokolade und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Schokolade. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 482 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Schokoladen und 20 % aller Produkte.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Schokoladen und 65 % aller Produkte.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 36,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Schokoladen und 14 % aller Produkte.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 32 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 93 % der Schokoladen und 32 % aller Produkte.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 83 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat 36,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade hat einen höheren Gesund-Score als 93 % der Schokoladen (Platz 60 von 992) und als 27 % aller bewerteten Produkte.
Niederegger Marzipan Schwarzbrot mit Zartbitter-Schokolade gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Schokolade: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.