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LEIBNIZ

Leibniz Vollkornkeks

200 g · Angaben pro 100 g

Weizenvollkornmehl macht 67 % der Rezeptur aus. Zucker, Sonnenblumenöl und weitere Zutaten kommen hinzu. Die Tabelle enthält 7,5 g Ballaststoffe und 20 g Zucker je 100 g.

447 kcalEnergie / 100 g
20 gdavon Zucker / 100 g
8,3 gEiweiß / 100 g

Wie viel Vollkornmehl enthält der Keks?

Die Vollkornbasis und der Zuckerwert gehören zu derselben Rezeptur. Ein Vollkornkeks ist deshalb nicht mit ungesüßten Vollkornflocken gleichzusetzen; der Vergleich sollte das ganze Produkt betrachten.

Nährwerte

Angaben pro 100 g

Nährwerte von Leibniz Vollkornkeks pro 100 g
NährwertMenge
Energie (kJ)1.878 kJ
Energie (kcal)447 kcal
Fett15 g
davon gesättigte Fettsäuren1,9 g
Kohlenhydrate66 g
davon Zucker20 g
Ballaststoffe7,5 g
Eiweiß8,3 g
Salz0,78 g

Zutaten

Was steckt drin?

WEIZENVOLLKORNMEHL (67 %), Zucker, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Apfelextrakt, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate; Salz, MAGERMILCHPULVER, Aromen (MILCH), Säuerungsmittel: Citronensäure.

Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.

Bewertung

Was beeinflusst die 49 Punkte?

Ungünstige Punkte

  • Energie: 5 Punkte
  • Zucker: 5 Punkte
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 Punkt
  • Salz: 3 Punkte

Berücksichtigte günstige Punkte

  • Ballaststoffe: 5 Punkte

Die 3 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.

14 ungünstige minus 5 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 9 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.

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Quellen

Woher kommen die Angaben?

GTIN: 4017100115417