Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
J.D. Gross Edelbitter Mild 90%
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 37 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 96 % der Schokoladen und 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
608 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
7,3 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.500 kJ / 608 kcalviel |
| Fett | 51,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31,4 gviel |
| Kohlenhydrate | 16,2 g |
| davon Zucker | 7,3 geher viel |
| Ballaststoffe | 14,6 gviel |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 0,02 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien608 kcalviel
Mehr Kalorien als 93 % der Produkte in Schokolade und 95 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker7,3 geher viel
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Schokolade und 36 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß11 geher viel
Mehr Eiweiß als 93 % der Produkte in Schokolade und 68 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Ballaststoffe14,6 gviel
Mehr Ballaststoffe als 98 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren31,4 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Schokolade und 98 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,02 gwenig
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Schokolade und 83 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 10 = 19
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 19 − 5 = 14 → 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet J.D. Gross Edelbitter Mild 90% in Schokolade ab
Platz 33 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 6 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 96 % der Produkte in Schokolade und 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) J.D. Gross Edelbitter Mild 90%
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Schokolade. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Schokoliebe Zartbitter Schokolade 100 gVergleichen: J.D. Gross Edelbitter Mild 90% und Schokoliebe Zartbitter Schokolade 100 g
ja! Brownie Edel-Vollmilch-Schokolade 190 gVergleichen: J.D. Gross Edelbitter Mild 90% und ja! Brownie Edel-Vollmilch-Schokolade 190 g
Stollwerck Herrenschokolade 100 gVergleichen: J.D. Gross Edelbitter Mild 90% und Stollwerck Herrenschokolade 100 g
10 schnelle Antworten zu J.D. Gross Edelbitter Mild 90%
Wie viele Kalorien hat J.D. Gross Edelbitter Mild 90%?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 608 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Schokoladen und 95 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat J.D. Gross Edelbitter Mild 90%?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Schokoladen und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat J.D. Gross Edelbitter Mild 90%?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 7,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Schokoladen und 36 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat J.D. Gross Edelbitter Mild 90%?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 51,9 g Fett pro 100 g, davon 31,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 96 % der Schokoladen und 98 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat J.D. Gross Edelbitter Mild 90%?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 83 % aller Produkte.
Ist J.D. Gross Edelbitter Mild 90% ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 14,6 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist J.D. Gross Edelbitter Mild 90% zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat 7,3 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat J.D. Gross Edelbitter Mild 90%?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat einen Gesund-Score von 37 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet J.D. Gross Edelbitter Mild 90% im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% hat einen höheren Gesund-Score als 96 % der Schokoladen (Platz 33 von 992) und als 35 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu J.D. Gross Edelbitter Mild 90% mit höherem Gesund-Score?
J.D. Gross Edelbitter Mild 90% gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Schokolade: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- J.D. Gross Edelbitter Mild 90% 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4056489471264
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 82ad30ed00ccc5bd7768403db3cd162bcfca788e5c30eefe3a95b518558db40a
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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