Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß ist eine Gemüsekonserve mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
102 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
21 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
0 gEiweiß / 100 mlWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 357 kJ / 102 kcaleher viel |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 21 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0 gwenig |
| Salz | 0,02 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß neben 3 Produkten aus Gemüsekonserven, je 100 ml.
- Kalorien102 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 50 % der Produkte in Gemüsekonserven und 26 % aller Produkte. Spanne in Gemüsekonserven: 20 kcal bis 104 kcal, typisch 102 kcal.
- Zucker21 gviel
Mehr Zucker als 100 % der Produkte in Gemüsekonserven und 92 % aller Produkte. Spanne in Gemüsekonserven: 0 g bis 21 g, typisch 20 g.
- Eiweiß0 gwenig
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Gemüsekonserven und 70 % aller Produkte. Spanne in Gemüsekonserven: 0 g bis 0,5 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Gesättigte Fettsäuren: so viel wie die übrigen Produkte in Gemüsekonserven. Spanne in Gemüsekonserven: 0 g bis 0 g, typisch 0 g.
- Salz0,02 geher wenig
Mehr Salz als 50 % der Produkte in Gemüsekonserven und 37 % aller Produkte. Spanne in Gemüsekonserven: 0 g bis 0,02 g, typisch 0,02 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 6 = 7
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 7 − 0 = 7 → mindestens 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Gut bewertete Produkte in Gemüsekonserven
Aus Gemüsekonserven. Der Score von Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
10 schnelle Antworten zu Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß
Wie viele Kalorien hat Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat 102 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 50 % der Gemüsekonserven und 72 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat 0 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 50 % der Gemüsekonserven und 70 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat 21 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 100 % der Gemüsekonserven und 92 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
Wie viel Salz hat Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat 0,02 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 50 % der Gemüsekonserven und 37 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß ballaststoffreich?
Für Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat 21 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Welchen Gesund-Score hat Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüsekonserven ab?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte. Für einen Vergleich innerhalb von Gemüsekonserven gibt es noch zu wenige bewertete Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß mit höherem Gesund-Score?
Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 ml entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Hengstenberg Balsamico-Essig, weiß 500 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4008100120549
- Packung
- 500 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a0aef3059a8e221555a517ac159ef41f4c6f32c444e10cddb434f4c1ba41f98a
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.