Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Freshona Blumenkohl
Freshona Blumenkohl ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien, gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 87 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 95 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
21 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,4 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,6 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 74 kJ / 21 kcalwenig |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 1,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 1,6 gwenig |
| Salz | 0,02 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Freshona Blumenkohl neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien21 kcalwenig
Weniger Kalorien als 93 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 98 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker1,4 geher wenig
Weniger Zucker als 60 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 73 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß1,6 gwenig
Weniger Eiweiß als 61 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 85 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Ballaststoffe2,2 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 56 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
- Salz0,02 gwenig
Weniger Salz als 92 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 83 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 = 5
Ergebnis 0 − 5 = −5 → 87 von 100
So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 87: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 100 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Freshona Blumenkohl in Gemüse & Kartoffeln ab
Platz 15 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 95 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Freshona Blumenkohl
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als Freshona Blumenkohl. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
10 schnelle Antworten zu Freshona Blumenkohl
Wie viele Kalorien hat Freshona Blumenkohl?
Freshona Blumenkohl hat 21 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 98 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Freshona Blumenkohl?
Freshona Blumenkohl hat 1,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 61 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Freshona Blumenkohl?
Freshona Blumenkohl hat 1,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 73 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Freshona Blumenkohl?
Freshona Blumenkohl hat 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Freshona Blumenkohl?
Freshona Blumenkohl hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 83 % aller Produkte.
Ist Freshona Blumenkohl ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Freshona Blumenkohl hat 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g (10,5 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Freshona Blumenkohl zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Freshona Blumenkohl hat 1,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Freshona Blumenkohl?
Freshona Blumenkohl hat einen Gesund-Score von 87 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Freshona Blumenkohl im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Freshona Blumenkohl hat einen höheren Gesund-Score als 95 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 15 von 623) und als 96 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Freshona Blumenkohl mit höherem Gesund-Score?
Freshona Blumenkohl hat 87 Punkte; BioBio Bio-Knoblauch 150 g aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. BioBio Bio-Knoblauch 150 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Freshona Blumenkohl 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4056489123347
- Packung
- 1.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 9111c6d385282ccbc192629861719529fd09b1e1a5782f66c37091bc33c694e3
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.