Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

enerBio Tahin Sesammus ist ein Nuss- oder Samenmus mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Kalorien. Mit 40 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 6 % der Nuss- und Samenmuse und 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.832 kJ / 684 kcalviel |
| Fett | 60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 geher viel |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | 9,5 gviel |
| Eiweiß | 26 gviel |
| Salz | 0,27 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
enerBio Tahin Sesammus neben 40 Produkten aus Nuss- und Samenmus, je 100 g.
Mehr Kalorien als 87 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 98 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 584 kcal bis 715 kcal, typisch 644 kcal.
Weniger Zucker als 78 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 80 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 0 g bis 20 g, typisch 3,2 g.
Mehr Eiweiß als 79 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 95 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 13 g bis 29,2 g, typisch 25 g.
Mehr Ballaststoffe als 55 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 90 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 3,9 g bis 15 g, typisch 9,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 76 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 77 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 2,9 g bis 20 g, typisch 9,1 g.
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 41 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 0 g bis 1,1 g, typisch 0,02 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 8 + gesättigte Fettsäuren 9 + Salz 1 = 18
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 18 − 5 = 13 → 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 35 von 37 in Nuss- und Samenmus
Besser bewertet als 6 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Nuss- und Samenmus (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) enerBio Tahin Sesammus
Verglichen werden Produkte aus Nuss- und Samenmus mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Nuss- und Samenmus, mit mindestens 5 Punkten mehr als enerBio Tahin Sesammus. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
enerBio Tahin Sesammus hat 684 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Nuss- und Samenmuse und 98 % aller Produkte.
enerBio Tahin Sesammus hat 26 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Nuss- und Samenmuse und 95 % aller Produkte.
enerBio Tahin Sesammus hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der Nuss- und Samenmuse und 80 % aller Produkte.
enerBio Tahin Sesammus hat 60 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 76 % der Nuss- und Samenmuse und 77 % aller Produkte.
enerBio Tahin Sesammus hat 0,27 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Nuss- und Samenmuse und 41 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: enerBio Tahin Sesammus hat 9,5 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: enerBio Tahin Sesammus hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
enerBio Tahin Sesammus hat einen Gesund-Score von 40 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
enerBio Tahin Sesammus hat einen höheren Gesund-Score als 6 % der Nuss- und Samenmuse (Platz 35 von 37) und als 38 % aller bewerteten Produkte.
enerBio Tahin Sesammus hat 40 Punkte; Alnatura Haselnussmus aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 49 Punkte mehr. Alnatura Haselnussmus ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.