Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Encona Carolina reaper chili sauce
Encona Carolina reaper chili sauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit mindestens 80 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 94 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
75 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,3 gdavon Zucker / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gEiweiß / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 293 kJ / 75 kcaleher viel |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 1,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 1,5 geher viel |
| Salz | 0,29 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Encona Carolina reaper chili sauce neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien75 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 32 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker1,3 geher wenig
Weniger Zucker als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 74 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß1,5 geher viel
Mehr Eiweiß als 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,29 gviel
Weniger Salz als 88 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 20 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Salz 1 = 1
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 1 − 0 = 1 → mindestens 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 6 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Encona Carolina reaper chili sauce in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 25 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 10 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Encona Carolina reaper chili sauce
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Saucen & Würzmittel. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
REWE Bio Thai Curry sauce 325 mlVergleichen: Encona Carolina reaper chili sauce und REWE Bio Thai Curry sauce 325 ml
Kühne Caesar Dressing 500 mlVergleichen: Encona Carolina reaper chili sauce und Kühne Caesar Dressing 500 ml
REWE Bio Salat-Mayo 250 mlVergleichen: Encona Carolina reaper chili sauce und REWE Bio Salat-Mayo 250 ml
10 schnelle Antworten zu Encona Carolina reaper chili sauce
Wie viele Kalorien hat Encona Carolina reaper chili sauce?
Encona Carolina reaper chili sauce hat 75 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 32 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Encona Carolina reaper chili sauce?
Encona Carolina reaper chili sauce hat 1,5 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Encona Carolina reaper chili sauce?
Encona Carolina reaper chili sauce hat 1,3 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 74 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Encona Carolina reaper chili sauce?
Encona Carolina reaper chili sauce hat 0,8 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 66 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Encona Carolina reaper chili sauce?
Encona Carolina reaper chili sauce hat 0,29 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 88 % der Saucen und Würzmittel und 20 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Encona Carolina reaper chili sauce ballaststoffreich?
Für Encona Carolina reaper chili sauce ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Encona Carolina reaper chili sauce zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Encona Carolina reaper chili sauce hat 1,3 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat Encona Carolina reaper chili sauce?
Encona Carolina reaper chili sauce hat einen Gesund-Score von mindestens 80 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Encona Carolina reaper chili sauce im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Encona Carolina reaper chili sauce hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 94 % der Saucen und Würzmittel (Platz 25 oder besser von 560) und als mindestens 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Encona Carolina reaper chili sauce mit höherem Gesund-Score?
Encona Carolina reaper chili sauce hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 142 ml entspricht 1,42 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Encona Carolina reaper chili sauce 142 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 5012389671967
- Packung
- 142 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ae29c488be0f0ff00b6673cc4bf4d1f32888edd5b6fe80533eb9d09c89446a15
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.